Choisir un couvercle pour faitout aux bonnes dimensions
Pour remplacer un couvercle ou compléter un faitout, la compatibilité est le premier critère à vérifier. Comparez les dimensions du couvercle avec celles du récipient auquel il est destiné. Un diamètre annoncé comme similaire ne suffit pas toujours : la forme du bord du faitout et celle du couvercle doivent également permettre un positionnement correct.
Pourquoi utiliser un couvercle sur un faitout ?
Couvrir un faitout limite l'évaporation et aide à conserver la chaleur et l'humidité pendant la cuisson. Le couvercle est ainsi particulièrement utile pour les préparations qui mijotent ou lorsque vous souhaitez porter un liquide à température en limitant les pertes de chaleur.
Remplacer le couvercle d'un faitout
Si vous recherchez un couvercle de remplacement, relevez les dimensions de votre récipient et vérifiez les indications de compatibilité du modèle concerné. Cette précaution est préférable à un choix fondé uniquement sur l'aspect du couvercle. Pour compléter ou renouveler davantage votre équipement de cuisson, vous pouvez également consulter les faitouts.
Questions fréquentes
Un couvercle de même diamètre que mon faitout sera-t-il forcément compatible ?
Non. Le diamètre est essentiel, mais la forme du bord du faitout et celle du couvercle doivent aussi correspondre pour assurer un positionnement correct. Vérifiez donc les dimensions et les indications de compatibilité du modèle avant l’achat.
Comment prendre les dimensions de mon faitout pour choisir un couvercle de remplacement ?
Mesurez le diamètre au niveau de l’ouverture du faitout, là où le couvercle doit prendre appui. Comparez ensuite cette mesure aux dimensions indiquées pour le couvercle, tout en tenant compte de la forme du bord du récipient.