Kammuslinger med bayonne-skinke og forårsløg
Procédure
Rens forårsløg, og snit skråt. Skær skinken i strimler. Hæld bouillon i et grillfast fad, fordel kammuslingerne i fadet, og drysforårsløg, skinke og olie over. Krydr med salt og peber, og sæt fadet på grillen ved god direkte varme i 10 minutters tid under grill-låg.
Klar til servering. Bon appétit! "
Ingrédients
4 personer
3 forårsløg
Ca. 60 g bayonneskinke eller lign.
2 dl hønsebouillon
24 kammuslinger
2 spsk. olivenolie
Salt og peber