Sennepsdressing

Procédure

Kom sennep i en lille skål, og rør sammen med lys vineddike. Med en gaffel piskes olien, som tilsættes lidt efter lidt. Juster evt. konsistensen med lidt vand, og smag til med salt og peber.

Kan anvendes i salater, f.eks. til nykogte haricot verts som toppes med friske strimler gulerod.

Bon appétit!