Æbletærte med creme fraiche

Vorgehensweise

Start med at tænd ovnen på 180 graders varmluft. Pisk sukker og smør sammen i skål, indtil det er luftigt. Tilsæt derefter ægget, og pisk det sammen med det andet. Tilsæt resten af de tørre ingredienser, og rør det hele godt sammen. Smør en tærteform, og hæld dejen deri. Lad den gerne komme lidt op af siderne, så den får lidt højde. Bag tærten nederst i ovnen i 12-14 min.

Skyld imens æblerne, og skær dem i både. Bland derefter smør og sukker sammen. Når tærten kommer ud, lad den afkøle i 5 min. Kom derefter remoncen på, og læg æblerne i et ønsket mønster. Drys med kanelsukker.

Bag til sidst kagen i 30-35 min ved 180 graders varmluft. Server med kold creme fraiche.

Bon appétit!