Schneidebretter

Schneidebretter – unentbehrlich in jeder Küche

Ein gutes Schneidebrett ist mehr als nur ein praktisches Werkzeug - es ist der Ausgangspunkt für alles, von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu geselligen Mahlzeiten mit Familie oder Freunden in guter Gesellschaft. Ob Sie nun saftige Steaks schneiden, knackiges Gemüse zerkleinern oder eine Tapas-Platte für Gäste vorbereiten, das richtige Schneidebrett oder Servierbrett macht einen großen Unterschied.

Bei Kitchen Living Dining finden Sie eine große Auswahl an Schneidebrettern aus Holz und Kunststoff, die wir sorgfältig nach ihrer Funktionalität, Qualität und ihrem schönen Design ausgewählt haben. Hier im Shop finden Sie beliebte dänische Marken wie HOLM, Morsø, Zone Denmark und Rosti, und mit unserer langjährigen Erfahrung in der Küchenausstattung können wir Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen - ob Sie nun ein funktionelles Schneidebrett für den täglichen Gebrauch oder die perfekte Geschenkidee für einen lieben Menschen suchen.

Leitfaden: Welches Schneidebrett sollten Sie wählen?

Ein gutes Schneidebrett wertet das gesamte Esserlebnis auf - von den ersten Schnitten bis zum Servieren. Lassen Sie sich von unserer langjährigen Erfahrung helfen, das Brett zu finden, das sowohl zu Ihrer Küche als auch zu Ihrem Essvergnügen passt.

Auswahl des Materials:

• Schneidebrett aus Holz - für Ästhetik und Langlebigkeit

Ein Schneidebrett aus Holz - wie Akazie, Eiche oder Bambus - ist sowohl schön als auch funktional. Es schont Ihre Küchenmesser und ist perfekt zum Servieren geeignet. Schneidebretter aus Holz sollten von Hand gewaschen und regelmäßig mit Öl behandelt werden, um ihren Glanz und ihre Haltbarkeit zu erhalten.

• Schneidebretter aus Kunststoff - für Hygiene und leichte Reinigung

Schneidebretter aus Kunststoff eignen sich besonders gut für Fleisch, Fisch und Geflügel, da sie keine Flüssigkeiten aufsaugen und spülmaschinenfest sind. Unsere Choptima-Serie von Rosti ist beliebt bei allen, die praktische Funktion und farbenfrohes Design miteinander verbinden wollen.

Größe und Form: 

• Großes Schneidebrett: Perfekt zum Schneiden größerer Fleischstücke oder zum Servieren. 
• Kleines Schneidebrett: Ideal für Snacks, Obst und schnelle Schnitte. 
• Rundes Schneidebrett: Dekorativ und ideal als Servierbrett. 
• Längliches Schneidebrett: Gut für Brot, Tapas und zur optischen Präsentation. 

Verwendung und Funktion: 

• Schneidebrett mit Saftrille: hält den Fleischsaft zurück und minimiert die Unordnung. 
• Gemüseschneidebrett: leicht und handlich für den täglichen Gebrauch. 
• Schneidebrett für Fisch und Geflügel: wählen Sie Kunststoff für eine einfache Reinigung. 
• Servierbrett: Ideal zum Anrichten von Tapas, Pizza oder als stilvolles Element auf dem Tisch. 
• Brotschneidebrett: oft mit Rillen zum Auffangen von Krümeln. 
• Schneidebretter in Sets: perfekt für alle, die die Zutaten getrennt halten und für jede Aufgabe das richtige Brett haben wollen. 

Ob Sie nun Holz oder Kunststoff bevorzugen, ob groß oder klein, einzeln oder im Set - es geht darum, ein Schneidebrett zu wählen, das Ihren Bedürfnissen in der Küche entspricht. Mit dem richtigen Schneidebrett wird das Kochen einfacher, hygienischer - und auch ein bisschen gemütlicher.

Pflege und Wartung - so hält Ihr Schneidebrett viele Jahre lang

Ein Schneidebrett ist nur so gut wie die Pflege, die es erhält. Mit der richtigen Pflege bleibt Ihr Brett viele Jahre lange schön und hygienisch bleibt.

• Schneidebretter aus Holz:

Schneidebretter aus Holz sollten immer von Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Wischen Sie sie nach dem Gebrauch gründlich ab und schmieren Sie sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl ein, damit sie nicht austrocknen und spröde werden.

• Kunststoff-Schneidebretter:

Schneidebretter aus Kunststoff sind spülmaschinenfest, sollten aber ausgetauscht werden, wenn sie tiefe Rillen aufweisen oder sich verfärbt haben.

Wie von Lebensmittelexperten empfohlen sollten Sie getrennte Schneidebretter für Fleisch und Gemüse verwenden, um die Übertragung von Bakterien zu vermeiden. Gute Hygiene in der Küche ist wichtig, um Krankheiten und Magenbeschwerden zu vermeiden. Denken Sie auch daran, Ihr neues Schneidebrett vor dem ersten Gebrauch zu waschen.

Wir empfehlen - 5 Dinge, die Sie vor der Wahl eines Schneidebretts wissen sollten: 

1. Wählen Sie ein Brett mit einer Saftrille zum Schneiden von Fleisch 
2. Verwenden Sie unterschiedliche Schneidebretter für rohe und zubereitete Lebensmittel 
3. Entscheiden Sie sich für FSC®-zertifiziertes Holz und unterstützen Sie nachhaltige Waldwirtschaft 
4. Vermeiden Sie zu kleine Bretter - Sie brauchen Platz, um sicher arbeiten zu können. 
5. Berücksichtigen Sie Design und Zweck: Wird es auch zum Servieren verwendet? 

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Schneidebrettern

Wir wissen, dass es bei der Wahl eines neuen Schneidebretts viele Fragen zu beantworten gibt. Deshalb haben wir im Folgenden, die am häufigsten gestellten Fragen beantwortet, die uns unsere Kunden bei der Auswahl eines neuen Schneidebretts stellen.

• Welches Schneidebrett ist besser - Holz oder Kunststoff?

Das hängt von Ihren Bedürfnissen in der Küche ab. Ein Schneidebrett aus Holz ist messerschonend, hat eine schöne Oberfläche und eignet sich ideal zum Servieren und für Gemüse. Ein Kunststoffschneidebrett ist hygienischer für Fleisch und Fisch, da es spülmaschinenfest ist und keine Flüssigkeit aufnimmt.

Viele entscheiden sich für eine Kombination beider Arten, um maximale Funktionalität zu erreichen.

• Welche Holzart eignet sich am besten für ein Schneidebrett?

Langlebige und antibakterielle Hölzer wie Akazie, Bambus und Eiche sind eine beliebte Wahl. Ihre dichten Fasern machen sie widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und Abnutzung - und bei richtiger Pflege behalten sie ihren schönen Glanz.

• Welches Schneidebrett ist am hygienischsten?

Am hygienischsten ist ein Schneidebrett aus Kunststoff, vor allem für rohes Fleisch und Fisch, da es hitzebeständig und spülmaschinenfest ist. Schneidebretter aus Holz haben jedoch natürliche antibakterielle Eigenschaften und können bei richtiger Pflege und Verwendung für trockene Zutaten ebenfalls sehr sicher sein.

• Wofür verwendet man ein Schneidebrett mit Saftrille?

Ein Schneidebrett mit Saftrille eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch und Obst mit hohem Flüssigkeitsgehalt. Die Rille fängt den Saft auf und verhindert, dass er auf dem Tisch verschüttet wird, was die Reinigung und das Aufräumen erheblich erleichtert.

• Sollte ich für Fleisch und Gemüse unterschiedliche Schneidebretter verwenden?

Ja, das empfehlen wir dringend. Um Kreuzkontaminationen und die Verbreitung von Bakterien zu vermeiden, sollten Sie ein Schneidebrett für rohes Fleisch und Geflügel und ein anderes für Gemüse, Brot oder gekochte Speisen verwenden. Ein Set mit mehreren Schneidebrettern ist eine gute Lösung.

• Wie viele Schneidebretter sollte ich in meiner Küche haben?

Wir empfehlen mindestens zwei - eins für Fleisch und eins für Gemüse. Viele Menschen entscheiden sich auch für ein Servierbrett, ein Brotbrett und eventuell ein Tapas- oder Pizzabrett für besondere Anlässe. Ein Schneidebrett-Set bietet sowohl Flexibilität als auch Hygiene.

• Wie kann ich Bakterien auf meinen Schneidebrettern vermeiden?

Verwenden Sie immer getrennte Schneidebretter für Fleisch und Gemüse, reinigen Sie das Brett nach dem Gebrauch gründlich und ersetzen Sie es, wenn es tiefe Rillen oder Risse aufweist, in denen sich Bakterien verstecken können.

• Welches Öl für Schneidebretter?

Verwenden Sie ein lebensmittelechtes Pflanzenöl, z. B. Traubenkernöl, Mineralöl für den Lebensmittelbereich oder ein spezielles Öl für Holzutensilien. Vermeiden Sie aromatisierte Öle (wie Olivenöl), da sie ranzig werden können.

• Wie oft sollte ich mein Holzschneidebrett mit Öl behandeln?

Als Faustregel gilt: einmal im Monat oder wenn das Holz trocken und stumpf erscheint. Eine Ölbehandlung verlängert die Lebensdauer, schützt vor Feuchtigkeit und bewahrt den natürlichen Glanz des Holzes.

• Wann sollte ich mein Schneidebrett ersetzen?

Tauschen Sie Ihr Schneidebrett aus, wenn es tiefe Kratzer oder Risse bekommt oder anfängt zu splittern - das gilt sowohl für Kunststoff als auch für Holz. Das ist sowohl eine Frage der Hygiene als auch der Sicherheit, denn in den Rillen können sich Bakterien festsetzen, die nur schwer zu entfernen sind.

• Kann ich mein Schneidebrett zum Servieren verwenden?

Ja, das können Sie! Viele Schneidebretter aus Holz - vor allem solche aus Akazienholz oder mit einer schönen Oberfläche - eignen sich hervorragend als Servierbrett für Brot, Tapas, Käse oder Snacks. Das macht sie zu einem praktischen und dekorativen Teil der Küche.

Schauen Sie sich unsere Auswahl an HOLM-Servierbrettern aus Akazienholz an, die Ihrem Servieren eine elegante Note verleihen.

Kaufen Sie Ihr Schneidebrett online bei Kitchen Living Dining

Hier bei Kitchen Living Dining finden Sie ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an Schneidebrettern aus Holz und Kunststoff - perfekt zum Kochen, Servieren und für die kleinen Momente, die eine Mahlzeit zu etwas Besonderem machen.

Wir führen dänisches Design und hohe Qualität von bekannten Marken wie HOLM, Morsø, Zone Denmark und Rosti, und wir helfen Ihnen gerne, das Schneidebrett zu finden, das sowohl zu Ihrer Küche als auch zu Ihren Bedürfnissen passt. Kontaktieren Sie unseren freundlichen Kundenservice, wenn Sie Fragen haben - wir freuen uns auf Ihre E-Mail oder Ihren Anruf.

Warum Sie uns wählen sollten: 

• Schnelle Lieferung (2-4 Werktage) 
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