Sous vide 1200 watt
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Préparez de délicieux plats de manière simple avec une pompe sous vide. Vous pouvez régler la température entre 20 et 95 °C avec une précision de +/- 1 %. La pompe est actionnée depuis l’écran, où vous pouvez également surveiller la température.
La pompe s’adapte à la plupart des marmites car elle peut être réglée en hauteur.
Circulation de l’eau : 8,5 litres/minute
Avec la technique sous vide, les aliments sous vide sont préparés au bain-marie à température basse et précise sur une longue période de temps. Les produits frais sont utilisés au mieux, tous les nutriments et surtout le goût sont préservés. Les aliments sont préparés avec précision et de manière contrôlée, et vous obtenez des résultats parfaits à chaque fois.
La viande, les légumes ou le poisson sont légèrement assaisonnés avec des herbes aromatiques ou des marinades, scellés dans un sac avec une emballeuse sous vide et préparés au bain-marie tempéré. Vous pouvez acheter en grande quantité, emballer sous vide et stocker les sacs au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à la préparation.
