Reiben

Große Auswahl an Reiben – für Hobbyköche und Feinschmecker

Eine gute Reibe kann in Ihrer Küche einen großen Unterschied machen – in Bezug auf Präzision, Zeitersparnis und Ergebnisse. Hier bei Kitchen Living Dining finden Sie eine große Auswahl an Reiben, die für alles von Käse und Gemüse bis hin zu Zitrusfrüchten und Schokolade verwendet werden können. Ob Sie eine kleine Reibe, eine Reibe mit Behälter, eine multifunktionale Reibe oder einen Julienne-Hobel suchen, wir haben, was Sie brauchen.

Wir führen Reiben in verschiedenen Körnungen – von fein bis grob – und in Designs, die Funktion und Ästhetik vereinen. Unser Sortiment umfasst auch Spezialprodukte wie Zitronen- und Parmesanreiben, die Ihnen bei den kleinen Details helfen. Ganz gleich, was Sie in der Küche vorhaben – wir helfen Ihnen, die passende Reibe zu finden.

Wir haben viele Jahre Erfahrung im Verkauf von Küchenausstattung und mit unserer großen Auswahl an skandinavischem Design finden Sie immer Reiben von Qualitätsmarken wie Funktion. Machen Sie das Kochen einfacher, schöner und unterhaltsamer mit den richtigen Werkzeugen.

Welche Reibe soll ich wählen?

Die richtige Reibe kann einen spürbaren Unterschied machen – nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Endergebnis auf dem Teller. Deshalb sollten Sie Ihre Bedürfnisse und Vorlieben berücksichtigen, bevor Sie sich entscheiden. Denken Sie über Folgendes nach:

• Material

Die meisten Menschen bevorzugen eine Edelstahlreibe, und das aus gutem Grund. Sie ist scharf, hygienisch und extrem langlebig. Wählen Sie eine Reibe mit präzisionsgeschliffenen Klingen, wenn Sie ein Schneidewerkzeug suchen, das sowohl durch harte als auch weiche Zutaten gleitet.

• Griffigkeit und Ergonomie

Eine Reibe mit Griff bietet bessere Kontrolle und mehr Komfort – insbesondere beim Reiben größerer Mengen. Einige Modelle verfügen sogar über rutschfeste oder weiche Griffe, die die Handhabung besonders angenehm machen. Denken Sie funktional – ohne beim Design Kompromisse einzugehen.

• Funktionen und Flexibilität

Sind Sie ein Mensch, der in der Küche gerne vielseitig ist? Dann ist eine multifunktionale Reibe mit austauschbaren Klingen oder Auffangbehälter die naheliegende Wahl. Viele entscheiden sich auch für einen Julienne- oder Mandolinenschneider, um ihr Repertoire zu erweitern.

• Körnung und Zweck

Überlegen Sie, was Sie am häufigsten reiben: Eine grobe Reibe eignet sich für Kartoffeln und Wurzelgemüse, während eine feine Reibe ideal für Parmesan, Schokolade und Zitrusschalen ist. Mittlere Rauheit trifft die Mitte und verarbeitet Karotten für Rohkost mit Leichtigkeit.

Ob Sie jeden Tag kochen oder es an Feiertagen und Wochenenden genießen, die richtige Reibe kann das Erlebnis – und das Ergebnis – verbessern.

Wie man die verschiedenen Reibentypen verwendet

Eine gute Reibe ist mehr als nur ein Küchenzubehör – sie ist Ihr Schlüssel zu den entscheidenden Details von Geschmack, Textur und Ästhetik beim Kochen. Deshalb ist es egal, für welche Sie sich entscheiden. Unten sehen Sie, für welche Zutaten die verschiedenen Reibentypen verwendet werden können:

• Feine Reibe/Zester

Ideal für Parmesan, Knoblauch, Zitronenschale, Muskatnuss und Schokolade. Sie erzeugt feinen Abrieb oder zarte Flocken – perfekt als Topping oder zum Verfeinern. Verwenden Sie sie, wenn Sie eine feine Prise über Pasta, Desserts oder frisch gebackene Kuchen. Reiben Sie leicht in kleinen Bewegungen – vorzugsweise direkt über dem Gericht.

• Mittlere Reibe

Perfekt für Karotten, Zucchini und Äpfel. Wird oft für Salate, Kuchen oder Gemüsegerichte verwendet. Sie erhalten feine, aber dennoch strukturreiche Raspel, die Geschmack und Saftigkeit bewahren.

• Grobe Reibe

Wenn es rustikal und grob sein soll – für Rote Bete, Kartoffeln, Sellerie und anderes Wurzelgemüse.  Sie erzeugt grobe Raspel mit kräftiger Textur – ideal für Rösti oder Rohkost. Für rohes Gemüse, Pommes frites oder Rösti verwenden.

• Julienne-Schneider

Schneidet Gemüse in dünne, gleichmäßige Streifen – ideal für asiatische Gerichte, bunte Salate, Cocktails und Garnierungen. Ein Muss für alle, die visuelle Präzision und Textur lieben.

• Multireiben

Multireiben bieten Ihnen Freiheit und Flexibilität in der Küche. Sie sind in der Regel mit mehreren Reibeflächen oder austauschbaren Klingen ausgestattet und können für alles von fein geriebenem Parmesan bis hin zu grob geriebenem Gemüse angepasst werden. Viele Modelle werden mit einem praktischen Behälter geliefert, um die Arbeitsplatte sauber zu halten und alles an einem Ort aufzubewahren – ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und geschäftige Wochentage.

• Mandoline vs. Reibe

Wo Reiben reiben, schneiden Mandolinen in dünne Scheiben. Mandolinen eignen sich ideal für Kartoffeln, Gurken, Zucchini und rote Zwiebeln – besonders für Ofengerichte und schöne Portionen. In Kombination mit Reiben sind sie vielseitig in der Küche einsetzbar.

Wir empfehlen: Verwenden Sie eine rutschfeste Unterlage wie eine Backmatte und halten Sie das Rohmaterial in einem flachen Winkel zur Reibe. So erzielen Sie glattere Ergebnisse und erhöhen die Sicherheit.

So pflegen Sie Ihre Reibe

Eine gute Reibe verdient eine gute Pflege, damit sie viele Jahre lang scharf und sicher bleibt. Hier sind unsere wichtigsten Tipps zur Pflege und Wartung Ihrer Reibe:

• Reinigung: Spülen Sie die Reibe sofort nach Gebrauch ab, damit keine Speisereste antrocknen. Viele Modelle sind spülmaschinenfest, aber das Spülen von Hand verlängert die Lebensdauer.  
• Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihre Reibe sicher auf – eventuell mit einem Schutz über der Klinge. Legen Sie sie nicht lose zu anderen Küchenwerkzeugen, damit die Klingen nicht stumpf werden.  
• Haltbarkeit: Reiben können mit der Zeit stumpf werden. Wenn das Reiben mehr Kraftaufwand erfordert, ist es oft ein Zeichen dafür, dass es Zeit ist, die Reibe durch ein neues, scharfes Modell zu ersetzen.  

Wir empfehlen: Reinigen Sie die Reibe immer sofort nach Gebrauch, um die Schärfe zu erhalten und zu vermeiden, dass sich Speisereste festsetzen.

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Reiben

Wir wissen, dass es schwierig sein kann, die richtige Reibe auszuwählen. Deshalb haben wir die am häufigsten gestellten Fragen unserer Kunden zusammengestellt und beantwortet, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern. Denken Sie daran, dass Sie sich jederzeit an unser freundliches Kundendienstteam wenden können, wenn Sie weitere Fragen haben – wir helfen Ihnen gerne weiter.

• Wofür wird eine Reibe verwendet?

Mit einer Reibe werden Zutaten wie Käse, Gemüse, Schokolade und Zitrusschalen in feine oder grobe Stücke geschnitten – perfekt zum Kochen und Servieren.

• Welche Arten von Reiben gibt es – und worin unterscheiden sie sich?

Es gibt feine, mittlere und grobe Reiben sowie Spezialmodelle wie Julienne-Hobel, Muskatreibe und Multifunktionsreiben.

Eine klassische Reibe reibt rohe Zutaten in Streifen oder feine Flocken, während eine Mandoline sie in dünne Scheiben schneidet. Die Julienne-Reibe schneidet schmale Streifen – perfekt für Salate und Garnierungen – und multifunktionale Modelle vereinen mehrere Funktionen in einer Lösung.

• Was ist der Unterschied zwischen einer Reibe und einer Mandoline?

Eine Reibe zerkleinert Zutaten in feine Raspel oder Flocken, während eine Mandoline sie in Scheiben schneidet – perfekt für Kartoffeln, Gurken und Zucchini zum Beispiel.

• Was ist eine Multifunktionsreibe – und was kann sie?

Eine Multifunktionsreibe hat mehrere Schneidefunktionen und austauschbare Klingen, sodass Sie mit einem Werkzeug reiben, schneiden und in Julienne-Streifen schneiden können – oft mit einem Behälter.

• Welche Reibe eignet sich am besten für Parmesan und Käse?

Mit einer feinen Edelstahlreibe mit scharfen Klingen erzielen Sie die besten Ergebnisse, insbesondere bei Hartkäse wie Parmesan.

• Welche Reibe eignet sich am besten für Gemüse?

Eine mittlere oder grobe Reibe ist ideal für Karotten, Zucchini und Rote Bete – insbesondere, wenn Sie Rohkost, Gemüsegerichte oder Aufläufe zubereiten.

• Wie reibt man eine Zitrone mit einer Reibe?

Verwenden Sie eine feine Reibe, um die gelbe äußere Schicht der Zitrone vorsichtig zu entfernen. Vermeiden Sie das weiße Mark darunter, da es bitter ist. Reiben Sie immer, bevor Sie die Frucht schneiden.

• Sind Reiben spülmaschinenfest?

Ja, viele Reiben sind spülmaschinenfest. Um sie jedoch länger scharf zu halten, empfehlen wir, sie direkt nach dem Gebrauch von Hand abzuspülen und zu waschen.

Bitte beachten Sie, dass Reiben mit Holzgriffen von Hand gewaschen werden sollten, da das Holz nicht spülmaschinenfest ist.

Kaufen Sie Ihre neue Reibe bei Kitchen Living Dining

Machen Sie das Kochen einfacher – und viel angenehmer – mit einer Reibe, die Ihren Bedürfnissen entspricht. Hier bei Kitchen Living Dining finden Sie ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an hochwertigen, funktionalen und stilvollen Reiben von anerkannten Marken.

Wir bieten alles von kompakten, preiswerten Reiben bis hin zu multifunktionalen Modellen mit Behältern. Ob Sie Parmesan für Pasta, Gemüse für Salat oder Zitrusschalen für Desserts reiben möchten, wir haben das richtige Werkzeug für jede Aufgabe.

Wenn Sie bei uns einkaufen, erhalten Sie:  

• Schnelle Lieferung in 2-4 Werktagen  
• Kostenloser Versand bei Einkäufen über 50 €  
• 30 Tage Rückgaberecht  
• Eine Auswahl skandinavischer und internationaler Qualitätsmarken  

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