Edelstahlpfannen

Edelstahlpfannen – Für anspruchsvolles Kochen mit Geschmack

In Deutschland ist Kochen viel mehr als nur die Zubereitung einer Mahlzeit: Es ist eine Lebenskunst, ein gemeinsames Vergnügen, eine Suche nach echten Aromen. Und für ein gelungenes Gericht braucht man vor allem die richtigen Küchenausstattung.

Unsere beschichtungsfreien Edelstahlpfannen sind für alle gedacht, die Fleisch punktgenau anbraten, knackiges Gemüse bräunen oder eine schöne Sauce einkochen möchten – ganz einfach, aber mit Anspruch.

Sie sind PFAS-frei und ohne Antihaftbeschichtung hergestellt und ermöglichen gesundes, präzises und natürliches Garen. Sie sind mit allen Herdarten kompatibel und passen sich Ihrer Küche an – von der Induktionskochplatte bis zum Backofen.

In dieser Auswahl haben wir Morsø und Funktion zusammengebracht – zwei dänische Marken mit anerkanntem Know-how, um Ihnen das Beste aus nordischem Edelstahl für Ihre Küche zu bieten.

Warum eine Edelstahlpfanne wählen?

Die hochwertige Bratpfanne aus Edelstahl ist kein neuer Trend – sie ist seit Jahren ein Muss in der Profiküche. Und das aus gutem Grund:

• Sie sind hitzebeständig und ideal zum Anbraten 
• Sie haben keine chemische Beschichtung und somit keine Materialien, die sich zersetzen können 
• Sie sind extrem langlebig – eine Pfanne, die mit Ihren Fähigkeiten wächst 
• Sie sind zu 100 % recycelbar und somit umweltfreundlich 
• Und vor allem: Sie sind zuverlässig und ehrlich – wie ein gutes Hausrezept 

Mit der Zeit bildet sich durch regelmäßige Nutzung eine natürliche Antihaftschicht – ganz ohne Beschichtung. Eine gute Edelstahlpfanne ist wie ein Kochmesser: Mit der Zeit wird sie immer besser.

Welche Pfanne soll man wählen? Morsø oder Funktion?

Funktion – Skandinavische Effizienz und Einfachheit

Die Endurance-Serie von Funktion wurde für den täglichen Gebrauch in der Küche entwickelt: 

• Leicht, einfach zu handhaben 
• Erschwinglich, ohne Kompromisse bei der Qualität 
• Erhältlich in 3 Größen: 20, 24 und 28 cm 

Perfekt für die Zubereitung einer schnellen, aber guten Mahlzeit.

Morsø – Eleganz und Leistung bei kleiner oder großer Hitze

Die Kollektion 79Nord von Morsø wurde für anspruchsvolle Köche entwickelt: 

• Bessere Wärmespeicherung 
• Ideal für langes oder präzises Garen 
• Schlichtes und robustes Design, getreu der nordischen Ästhetik 

Unabhängig von Ihren Kochkünsten – ob Anfänger oder Profi – finden Sie hier eine langlebige Pfanne, die mit Ihren Ansprüchen wächst und in jeder Küche überzeugt.

Gebrauch und Pflege: Edelstahl ohne Stress

Vor dem Kochen: 

1. Erhitzen Sie die leere Pfanne 1 bis 2 Minuten lang. 
2. Fügen Sie ein Fett mit hohem Rauchpunkt hinzu: Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Butter. 
3. Geben Sie die Speisen hinzu, wenn das Fett heiß ist 

Tipp: Versuchen Sie nicht, die Speisen zu früh zu wenden – sie lösen sich von selbst, sobald sie goldbraun sind.

Nach dem Kochen: 

• Mit warmem Wasser und einer weichen Bürste reinigen 
• Seife und Spülmaschine vermeiden 
• Sofort trocknen 
• Zum Schutz der Oberfläche können Sie zum Schluss eine dünne Schicht Öl auftragen 

Eine Edelstahlpfanne – eine verantwortungsbewusste Wahl

Mit Edelstahl entscheiden Sie sich für ein verantwortungsbewusstes Material ohne Kunststoff und chemische Behandlung. Die Pfanne wird ohne Beschichtung, ausschließlich aus Edelstahl hergestellt und ist zu 100 % recycelbar, ohne PFAS und Kunststoffe.

Sie sind eine nachhaltige Investition – ideal für alle, die Wert auf langlebige und nachhaltige Küchenutensilien legen.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Edelstahlpfannen

• Sind Edelstahlpfannen zum Kochen geeignet?

Ja, sie eignen sich ideal zum Anbraten von Lebensmitteln, sind hitzebeständig und enthalten keine Chemikalien. Bei regelmäßigem Gebrauch entwickeln sie eine natürliche Antihaftbeschichtung.

• Warum sollte man eine Edelstahlpfanne einer Antihaftpfanne vorziehen?

Weil sie höhere Temperaturen vertragen, eine bessere Maillard-Reaktion (Bräunung) bieten und sich mit der Zeit nicht abnutzen. Ohne Beschichtung sind sie gesünder und langlebiger.

Sie sind damit eine ideale Alternative zu herkömmlichen Teflonpfannen – langlebig, sicher und ohne Beschichtung

• Bleiben Lebensmittel in einer Edelstahlpfanne haften?

Nein, wenn sie richtig verwendet wird. Erhitzen Sie sie vor, geben Sie ein geeignetes Fett hinzu, lassen Sie es erhitzen und braten Sie dann die Lebensmittel an. Sobald sie goldbraun sind, lösen sie sich von selbst.

• Kann ich meine Edelstahlpfanne auf Induktionsherden, Gasherden oder im Backofen verwenden?

Ja. Alle unsere Pfannen sind induktions-, gas-, glaskeramik- und ofenfest. Sie sind vielseitig einsetzbar und langlebig.

• Wie reinigt man eine Edelstahlpfanne, ohne sie zu beschädigen?

Mit warmem Wasser und einer weichen Bürste waschen. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Sofort abtrocknen und bei Bedarf leicht einölen.

• Enthalten Ihre Edelstahlpfannen PFAS oder Teflon?

Nein. Alle unsere Edelstahlpfannen sind beschichtungsfrei, PFAS-frei und teflonfrei. Nur hochwertiger Edelstahl.

• Welches Fett sollte man für eine Edelstahlpfanne verwenden?

Verwenden Sie vorzugsweise Rapsöl, Sonnenblumenöl oder geklärte Butter, da diese hitzeunempfindlicher sind. Vermeiden Sie Olivenöl zum Braten, da es schnell verbrennt und einen bitteren Geschmack hinterlassen kann.

Diese Fette verhindern Anhaften und sorgen für eine schöne Kruste – ganz ohne Chemie.

• Hält eine Edelstahlpfanne ein Leben lang?

Ja, bei guter Pflege. Sie ist ein Kochgeschirr, das für eine lange Lebensdauer konzipiert ist, mit der Zeit immer besser wird – und oft von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Kaufen Sie Ihre Edelstahlpfanne online – skandinavische Qualität von Kitchen Living Dining

Wir bei Kitchen Living Dining glauben, dass gutes Kochgeschirr den Unterschied macht. Eine Edelstahlpfanne ist nicht nur eine Pfanne – sie ist der Ausgangspunkt für besseres Kochen, die Verfeinerung der Zutaten und die Wiederentdeckung der Freude am „Selbstgemachten“.

Deshalb haben wir Bratpfannen ohne Beschichtung, langlebig, PFAS-frei ausgewählt, die sich mit Ihnen weiterentwickeln, Kochgang für Kochgang.

Mit kostenlosem Versand ab 50 €, einer schnellen Lieferung innerhalb von 3 bis 5 Werktagen und einem 365-tägigen Rückgaberecht können Sie ganz unbesorgt bestellen.

Entdecken Sie auch unsere anderen Pfannentypen: 

• Antihaftpfannen – ideal für den hektischen Alltag 
• Grillpfannen & Woks – für intensive Aromen und Pfannengerichte 
• Pfannensets – verschiedene Größen für alle Ihre Rezepte 
• Sautépfannen – perfekt für Schmorgerichte und hausgemachte Saucen 

Ganz gleich, wie Sie kochen, Sie benötigen Küchenutensilien, die langlebig sind und Sie Tag für Tag, Rezept für Rezept begleiten. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an langlebigen Pfannen und Töpfen – für eine Küche, die Sie täglich begleitet.

🖊️ Dieser Text wurde von unserem Team Kitchen Living Dining in Zusammenarbeit mit unseren Produktspezialisten verfasst.