Die Geschichte von Lion Sabatier reicht bis in das Jahr 1812 zurück. Die Marke gilt als die erste eingetragene Sabatier Marke. Der Löwe im Namen und im Logo ist ein geschütztes Markensymbol und steht für Stärke, Beweglichkeit und Überlegenheit. Die Produktion wird seit 1991 von Coutel Innov fortgeführt. Das Unternehmen wurde 1852 in Thiers in Frankreich gegründet. Thiers gilt seit Jahrhunderten als bedeutendes Zentrum der französischen Messerherstellung und ist bis heute für seine lange Tradition in der Fertigung von Küchenmessern bekannt. Mehrere Sabatier Hersteller sind dort ansässig und fertigen Messer mit unterschiedlichen Eigenschaften und Qualitätsmerkmalen.
Die Herstellung der Küchenmesser umfasst mehrere Arbeitsschritte. Einzelne Abschnitte des Fertigungsprozesses werden weiterhin von Hand ausgeführt. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl und sind widerstandsfähig gegenüber Korrosion. Ein ausgewogenes Gewicht und eine gute Balance gehören zu den Merkmalen vieler Messer der Marke. Das Sortiment umfasst Kochmesser, Santokumesser, Brotmesser, Filetiermesser, Fischmesser, Tranchiermesser, Steakmesser, Tomatenmesser, Kräutermesser sowie Tranchiergabeln. Darüber hinaus sind Messersets mit verschiedenen Zusammenstellungen erhältlich.
Weitere Informationen zum Sortiment von Kitchen Living Dining sowie zu zahlreichen Herstellern finden sich im Bereich Marken. Dort sind unter anderem alfi, bamix, Bastian, BEAST, Berndes, BITZ, Blomsterbergs, Casafina, Celebrate, Coast, Colormix, Costa Nova, Epicurean, Funktion, Gense, HOLM, Hoptimist, Jacob Jensen, Leifheit und Leifheit vertreten.
Das Sortiment umfasst Küchenmesser für unterschiedliche Schneidaufgaben sowie Zubehör zur Ergänzung der Messer. Erhältlich sind einzelne Messer ebenso wie Sets mit drei, sechs oder sieben Teilen. Ergänzend stehen Messerblöcke, Messermagnete, Wetzstähle und Schleifsteine zur Verfügung. Die verschiedenen Serien unterscheiden sich durch ihre Gestaltung und ihre jeweiligen Merkmale, während die grundlegende Ausrichtung auf funktionale Küchenmesser erhalten bleibt.
Messerblöcke dienen der geschützten Aufbewahrung auf der Arbeitsfläche. Messermagnete ermöglichen eine platzsparende Anordnung und sorgen dafür, dass die Messer gut sichtbar bleiben. Wetzstähle unterstützen den Erhalt der Schneidleistung durch regelmäßiges Abziehen der Klinge. Schleifsteine können verwendet werden, wenn eine Klinge nachgeschärft werden soll. Dadurch lässt sich die Schärfe über einen längeren Zeitraum erhalten.
Für eine gleichbleibende Schneidleistung ist eine regelmäßige Pflege der Messer sinnvoll. Ein Wetzstahl kann mehrmals im Monat verwendet werden, um die Schneide aufzurichten. Ein Schleifstein eignet sich zum Nachschärfen stumpfer Klingen und kann etwa zweimal pro Jahr eingesetzt werden. Die Kombination aus geeigneter Aufbewahrung und regelmäßiger Pflege trägt dazu bei, die Eigenschaften der Messer langfristig zu erhalten.
Neben Lion Sabatier umfasst das Markenangebot auch Luigi Bormioli, Lyngby Glas, Martin Schwartz, Mauviel, Medusa Copenhagen, Mepal, Moments of Play, Nordic Sense, Pillivuyt Gourmet, Pillivuyt, RÖSLE, Rosti, Södahl, Soehnle, Still, Tareq Taylor, Thermos, Tiger, Villa Collection, Xplore It und Zone Denmark. Damit ist das Markenverzeichnis breit aufgestellt und umfasst Produkte für Küche, Tisch und Haushalt.
Die Geschichte von Lion Sabatier reicht bis in das Jahr 1812 zurück, die Marke gilt als die erste eingetragene Sabatier Marke. Seit 1991 wird die Produktion von Coutel Innov fortgeführt, einem Unternehmen mit Sitz in Thiers in Frankreich. In der Praxis bedeutet das, dass die Marke mit der traditionellen Messerherstellung in Thiers verbunden ist.
Der Löwe ist ein geschütztes Markensymbol und steht für Stärke, Beweglichkeit und Überlegenheit. Dies hilft dabei, das Markenzeichen von anderen Sabatier Herstellern zu unterscheiden.
Zum Sortiment gehören unter anderem Kochmesser, Santokumesser, Brotmesser, Filetiermesser, Fischmesser, Tranchiermesser, Steakmesser, Tomatenmesser und Kräutermesser. Außerdem sind Tranchiergabeln sowie Messersets erhältlich. In der Praxis bedeutet das, dass für verschiedene Schneidaufgaben passende Produkte verfügbar sind.
Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl und sind widerstandsfähig gegenüber Korrosion. Viele Messer zeichnen sich zudem durch ein ausgewogenes Gewicht und eine gute Balance aus. Dies kann wichtig sein, weil diese Merkmale die Handhabung beim Schneiden unterstützen.
Ergänzend zu den Messern sind Messerblöcke, Messermagnete, Wetzstähle und Schleifsteine erhältlich. In der Praxis bedeutet das, dass sowohl die Aufbewahrung als auch die regelmäßige Pflege der Messer unterstützt werden.
Ein Wetzstahl dient dazu, die Schneide regelmäßig aufzurichten, während ein Schleifstein zum Nachschärfen stumpfer Klingen verwendet wird. Dies hilft, die Schneidleistung über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Für eine gleichbleibende Schneidleistung wird eine regelmäßige Pflege empfohlen. Ein Wetzstahl kann mehrmals im Monat verwendet werden, ein Schleifstein etwa zweimal pro Jahr. Dies kann wichtig sein, weil die Kombination aus Pflege und geeigneter Aufbewahrung dazu beiträgt, die Eigenschaften der Messer langfristig zu erhalten.