Forno Spin pizzaugn

Hälsa Morsø Forno Spin välkommen – en pizzaugn för riktiga pizzaiolos

Är du också en av de många pizzaälskare som experimenterar med att göra den perfekta hemlagade pizzan? Då bör du definitivt investera i en pizzaugn gjord för att grädda perfekta pizzor.

Kanske känner du redan till de populära gasolgrillarna från Morsø, Forno, som är en serie grillar i aluminium och gjutjärn i tre olika storlekar och med en organisk design, som sprider värme och italiensk atmosfär på din terrass eller balkong.

Nu utökas Forno-serien med ytterligare en familjemedlem, Forno Spin, som är en innovativ kvalitetspizzaugn för gasol med en design som är baserad på grillen Forno Medio. Forno Spin passar därför perfekt in i din Morsø-kollektion för uteköket.

Pizzaugnen väger 17 kg totalt.

Varför ska du köpa pizzaugnen Forno Spin från Morsø?

Du kan göra pizza på många olika sätt – allt från att grädda den på en bakplåt eller ett bakstål i ugnen till att grädda den på en pizzasten i din pizzaugn.

Om du älskar en krispig skorpa, fyllig smak och italiensk äkthet, är en äkta pizzaugn oumbärlig, eftersom den gräddar pizzan på helt rätt sätt jämfört med din ugn eller grill.

När du gräddar pizza i en pizzaugn ger du din pizza optimal möjlighet för en perfekt gräddning med den karakteristiska spröda skorpan och bottnen.

Perfekt gräddad pizza med den roterande pizzastenen

En av de unika egenskaperna hos pizzaugnen Forno Spin är den inbyggda roterande pizzastenen* som medföljer pizzaugnen. Det som gör Morsøs pizzaugn unik är nämligen den roterande pizzastenen.

Den roterande pizzastenen skapar optimala förutsättningar för en perfekt gräddad pizza med krispig botten och skorpa, som man annars bara kan få till i stora, professionella stenugnar.

Den roterande funktionen gör att degen värms upp jämnt runt om – 360° gräddning med perfektion – något som är svårt att få till om du inte använder en roterande pizzasten utan själv måste vrida på pizzan efter en halv minut.

Pizzastenen är 40 cm i diameter, och värmen på pizzastenen uppmätt mitt på stenen är därför följande: 

• 5 min: 250 ℃
• 10 min: 320 ℃
• 15 min: 360 ℃
• 20 min: 410 ℃
• 25 min: 432 ℃ 

*Obs! Pizzastenen ska rotera när pizzaugnen används.

Forno Spin-pizzaugnen har bland annat följande fördelar jämfört med pizzabakning i ugn eller grill:

• Roterande pizzasten

Den roterande pizzastenen gör att pizzan får en optimal uppvärmning och gräddning, utan att du behöver göra något själv mer än att hålla ett öga på pizzan.

• Kortare gräddningstid 

Vid bakning av pizza i pizzaugn sparar du tid – det tar 5–10 gånger så lång tid att grädda den på en bakplåt i ugnen.

Det tar ca 1,5 minut att grädda en pizza i pizzaugnen Spin.

• Mindre ugnsutrymme 

Pizzaugnen Forno Spin är mindre än en ugn eller gasolgrill. Det gör att värmen i pizzaugnen blir hög snabbare och håller sig hög eftersom ytan som ska värmas upp är mindre.

• Högre värme 

Pizzaugnen Morsø Spin kan komma upp i en toppvärme på 450 ℃ på 20–30 minuter, och denna höga temperatur är en av de viktigaste faktorerna när du bakar pizza. Det är få ugnar som kan matcha detta.

Vad kan man göra i en pizzaugn från Morsø?

Även om begreppet ”pizzaugn” indikerar att den bara kan användas för att baka pizza i, kan du så klart använda en Morsø-pizzaugn för att tillaga annat än pizza i.

Pizzaugnens många goda egenskaper ger optimala förhållanden för till exempel brödbakning. Du kan till exempel baka luftiga, hemlagade pitabröd eller surdegsfrallor, som också är perfekta att grädda i hög värme.

Dessutom kan du använda Forno Spin-pizzaugnen för att snabbsteka kött, fisk och grönsaker, eftersom den höga värmen skapar optimala förutsättningar för snabbstekning som är svåra att uppnå i en vanlig stekpanna eller grill.

Om du vill använda din pizzaugn för att steka mat i, bör du se till att underlaget som du steker på tål den höga värmen i pizzaugnen. Använd till exempel en grill-/stektallrik, grillplatta eller gjutjärnspanna för ändamålet.

Kom alltid ihåg att läsa produktens specifikationer för att säkerställa att de tål värmen innan du använder dem i pizzaugnen.

Forno Spin tillbehör

Ingen pizzaugn är komplett utan rätt tillbehör – och det hittar du självklart även här på Kitchen Living Dining. Med tillbehören får du en komplett upplevelse när du ska använda din pizzaugn och du skapar därmed de bästa förutsättningarna för att göra läckra pizzor.

Vi rekommenderar t.ex. följande tillbehör till Forno Spin pizzaugnen:

• Utomhusbord: se till att du har rätt arbetshöjd när du gör pizza med ett bord för din pizzaugn. Vi rekommenderar Morsø Tavolo utomhusbord, Morsø Terra utomhusbord eller Morsø Garden utomhusbord. 
• Pizzaspade: pizzaugnen blir väldigt, väldigt varm. Det är därför du behöver en pizzaspade för att lägga din pizza i och ta ut din pizza ur ugnen igen, så att du inte bränner fingrarna. 
• Cover: ta väl hand om din pizzaugn med skyddsöverdraget. En cover skyddar din pizzaugn från vind, väder och smuts – speciellt om den inte står under halvtak eller liknande när du inte använder den. Morsø Forno Medio-överdrag passar Forno Spin perfekt. Tänk på att pizzaugnen måste svalna helt innan du sätter på locket.

Köp pizzaugnen Forno Spin från Morsø hos Kitchen Living Dining

Vill du också ta din pizzabakning till en högre nivå? Då är Forno Spin det självklara valet om du vill ha funktionalitet, vacker design och hög kvalitet. Morsøs pizzaugn är för dig som vill ha möjlighet att skapa optimala förutsättningar för den perfekta pizzan och som inte vill kompromissa med något.

Du kan köpa pizzaugnen Morsø Forno Spin här på Kitchen Living Dining.

Kolla även in den populära utomhusugnen Forno från Morsø här, som också lämpar sig väl för att grädda pizza i. Utomhusugnen Forno är perfekt för dig som vill ha en multifunktionsprodukt, eftersom den både kan fungera som pizzaugn, rökugn, grill, terrassvärmare, eldfat och utomhuskamin. Utomhusugnen kan endast tändas med kol eller trä. Den kan inte användas med gas.

Det är viktigt att se till att inte du inte saknar någon utrustning när du ska baka pizza. Därför hittar du även ett stort urval av tillbehör för pizzabakningen här, så att du alltid har rätt redskap för att göra den perfekta pizzan.

Mycket nöje!