Pizzaugnar

Vilken pizzaugn ska jag välja?

Det finns många sätt att skapa en pizza och det är bara fantasin som sätter gränser när det gäller att välja dina favoritbeläggningar för hela familjen. Smakrika kombinationer av skinka, korv, champinjoner och paprika skapar en av världens mest populära rätter - en utsökt hemlagad pizza.

Även om alla har sin egen uppfattning om den perfekta pizzatoppingenen finns det en gemensam uppfattning om bakningsprocessen - en pizza ska alltid bakas på hög värme. Den extrema värmen i pizzaugnen skapar den krispiga botten som är omöjlig att uppnå i en vanlig ugn.

Vårt sortiment av pizzaugnar kommer från kvalitetsmärken som Nordic Sense, som har utvecklat ett sortiment av effektiva pizzaugnar som ger fantastiska resultat. Läs mer om våra olika modeller nedan.

Pizzaugn med gasol - flammande smak och italiensk stämning

Med en gaspizzaugn får du blixtsnabb uppvärmning och exakt temperaturkontroll, så att du kan laga pizzor som ett proffs med krispig botten och smält, utsökt ost. Gaspizzaugnar är kända för sin intensiva värme, vilket ger dina pizzor en unik smak och en utsökt skorpa.

Dessutom är gaspizzaugnar enkla att använda och kräver minimalt med underhåll. Oavsett om du är en erfaren pizzaälskare eller en ny pizzabagare kommer en gaspizzaugn att berika din matlagning och ge en äkta italiensk atmosfär i ditt hem. Tänk dock på att gaspizzaugnar ska användas utomhus precis som din gasolgrill.

• Hur använder man en pizzaugn med gasol?

Gas är en populär värmekälla som är både pålitlig och effektiv, vilket gör den idealisk för pizzabakning. En gasdriven pizzaugn kan snabbt nå höga temperaturer, ofta över 400 °C på kort tid, vilket gör det möjligt att laga äkta, krispiga pizzor hemma.

När du använder en gaspizzaugn är det viktigt att först värma upp ugnen till önskad temperatur, vilket vanligtvis tar cirka 15-20 minuter beroende på modell. När ugnen är uppvärmd placeras pizzan direkt på den förvärmda stenen eller plattan inne i ugnen. De höga temperaturerna gör att pizzan ofta kan gräddas på två minuter eller mindre, vilket ger ett perfekt resultat med krispig botten och jämnt gräddad topping.

För bästa resultat är det viktigt att noga övervaka gräddningen och, om ugnen inte har en automatisk funktion, rotera pizzan under gräddningen för att få en jämn gräddning. Gasol ger en stabil värme som garanterar jämn bakning och gör processen snabb och enkel, vilket gör den idealisk för både vardag och fest.

Elektrisk pizzaugn - enkel och god pizza för vardagsbruk

En elektrisk pizzaugn är den perfekta lösningen för dig som vill njuta av hemlagade pizzor utan ansträngning. Med en elektrisk pizzaugn får du en portabel och extremt användarvänlig pizzaugn som är lätt att rengöra och förvara. Den exakta temperaturregleringen och de förinställda programmen gör att du kan tillaga pizzor med en utsökt, krispig botten och smältost varje gång.

Elektriska pizzaugnar kan också användas inomhus och är idealiska för mindre kök eftersom de är mer kompakta. En elektrisk pizzaugn är för dig som vill ha en praktisk lösning utan att kompromissa med kvaliteten. Oavsett om du är en upptagen vardagsmänniska eller en passionerad hobbykock kommer en elektrisk pizzaugn att göra det enkelt och roligt att göra pizza hemma.

• Hur använder man en elektrisk pizzaugn?

Den elektriska pizzaugnen kräver bara ett eluttag och ditt bästa pizzarecept för att öppna den bästa pizzerian i staden. En elektrisk pizzaugn kan nå mer än 400 ℃, vilket är perfekt för att baka de flesta pizzor.

Vedeldad pizzaugn - autentisk smak och mysig atmosfär

En vedeldad pizzaugn är det ultimata valet för pizzakännaren som vill få in den äkta italienska pizzasmaken i hemmet. Den största fördelen med en vedeldad pizzaugn är den unika rökiga smaken och den speciella krispigheten som bara kan uppnås genom att använda ved. Ugnen når extremt höga temperaturer, vilket gör det möjligt att baka pizzor på några minuter, precis som på en traditionell italiensk pizzeria.

Den här typen av ugn gör det också möjligt att experimentera med olika träslag som kan ge subtila smaker till dina pizzor.

Förutom att vara ett utmärkt verktyg för att göra pizza kan en vedeldad ugn också användas för att tillaga andra delikatesser som bröd, kött och grönsaker. Det är inte bara en pizzaugn, utan också en mysig samlingspunkt i trädgården eller på terrassen.

• Hur använder man en vedeldad pizzaugn?

Den traditionella vedeldade pizzaugnen hittar du fortfarande på många autentiska pizzerior när du utforskar gatorna i Neapel och Rom. Tänk på att det tar längre tid att tillaga en pizza i en vedeldad pizzaugn än i en gas- eller elektrisk pizzaugn.

En utomhusugn är en bra investering för dig som älskar att tillbringa mysiga kvällar i din utemiljö. Ugnen kan användas både som eldstad och samtidigt fungera perfekt som pizzaugn.

Så här bakar du pizza i din utomhusugn:

1. Gör upp en stor eld i ugnen och låt den brinna i minst en halvtimme.  
2. När elden har brunnit ner, sopa glöd och ved åt sidan för att ge plats åt pizzastenen.  
3. Stenen ska vara genomvarm innan du lägger pizzan på den heta ytan med ett pizzaskal. 
4. Låt pizzan gräddas, men titta till den någon gång i minuten och vänd på den när du tror att den är halvfärdig.
5. Ta ut pizzan och njut av en av världens godaste maträtter tillsammans med vänner och familj.  

I vårt sortiment hittar du pizzautrustning och tillbehör som ger dig full kontroll när du hanterar dina pizzor. Kolla in våra pizzaspadar och pizzastenar, som borde vara en självklarhet i varje pizzaentusiasts köksverktygslåda.

En bra pizza har en knaprig och krispig botten

Ett gammalt italienskt ordspråk lyder "Pizza e amore non si rifiuta mai", vilket översätts till ungefär "pizza och kärlek får aldrig avvisas". För italienarna har pizzan en mycket speciell plats i deras matkultur.

Om du ber om ananas på din pizza på de legendariska pizzeriorna i Neapel eller Rom, gör du det på egen risk. I Danmark och Norden har vi en mer avslappnad inställning till vad som ska finnas på pizzan. Det finns dock ett absolut krav som alla borde hålla med italienarna om: en god pizza bakas vid mycket höga temperaturer.

Hur varm ska en pizzaugn vara?

En god pizza bör bakas vid temperaturer över 350 ℃, men det är ännu bättre om din ugn kan nå över 400 ℃. Det är då degen höjer sig och botten blir krispig.

De allra flesta konventionella ugnar når inte alls upp till så höga temperaturer, men om du inte vill investera i en pizzaugn rekommenderar vi en pizzasten. En pizzasten kan ge ett utmärkt resultat både i en vanlig ugn och på grillen.

Grillen är ett utmärkt alternativ till pizzaugnen eftersom du med lite tålamod också kan nå mycket höga temperaturer - se vårt stora urval av grillar.

En dubbel värmare säkerställer en jämn temperatur för jämn bakning. Du kan ställa in ugnen på exakt den temperatur du vill ha, så pizzaugnen kan också användas för en lång rad andra rätter.

Köp din pizzaugn hos Kitchen Living Dining

Har du letat efter en pizzaugn med gas, el eller vedeldad? Och föredrar du att baka dina egna pizzor? I vårt sortiment finns något för alla pizzaälskare. Hos Kitchen Living Dining hittar du pizzaugnar för både hem och trädgård, så att du kan imponera och skämma bort dina gäster med fantastiska hemlagade pizzor.

Öppna den bästa pizzerian i stan med vårt utbud av pizzaugnar, pizzaugnbord, pizzaskärare och mycket mer för att göra den vanliga pizzan extraordinär. Vi skickar din nya pizzautrustning till dig inom 2–4 arbetsdagar. Vi tar hand om frakten när du beställer för mer än 499:-

Ha så kul när du gör pizza!