Fläderblomssaft konfiterade nektariner

Framgångsrecept

Skölj nektarinerna, skär dem i klyftor och fördela dem i sex eldfasta ramekiner. Blanda flädersaft med vatten och citronsaft och häll över ramekinerna.

Sätt ramekinerna på grillen på indirekt medelvärme i cirka 15 minuter med locket på, tills nektarinerna är mjuka men fortfarande något fasta.

Servera med crème fraiche och toppa med mynta.

Bon appétit!

Ingredienser


3-4 personer


3 nektariner

1 dl flädersaft

1/2 dl vatten

1/4 citron

1,5 dl crème fraiche 18%

Ev. lite mynta