Fläderblomssaft konfiterade nektariner
Framgångsrecept
Skölj nektarinerna, skär dem i klyftor och fördela dem i sex eldfasta ramekiner. Blanda flädersaft med vatten och citronsaft och häll över ramekinerna.
Sätt ramekinerna på grillen på indirekt medelvärme i cirka 15 minuter med locket på, tills nektarinerna är mjuka men fortfarande något fasta.
Servera med crème fraiche och toppa med mynta.
Bon appétit!
Ingredienser
3-4 personer
3 nektariner
1 dl flädersaft
1/2 dl vatten
1/4 citron
1,5 dl crème fraiche 18%
Ev. lite mynta