Spara 50%
Spara 33%
Spara 27%
FRI FRAKT
Spara 28%
FRI FRAKT
Spara 20%
FRI FRAKT
FRI FRAKT
Spara 16%
FRI FRAKT
Spara 13%
FRI FRAKT
Spara 2%
FRI FRAKT
Spara 20%
Spara 3%
FRI FRAKT
Spara 16%
FRI FRAKT
Spara 25%
FRI FRAKT
FRI FRAKT
FRI FRAKT
Spara 12%
FRI FRAKT
Stekpannor i rostfritt stål för stekning med hög värme
En stekpanna i rostfritt stål är ett bra val när du vill kunna arbeta med hög värme och få en tydlig stekyta. Till skillnad från många belagda pannor har stekytan ingen nonstick-beläggning, vilket gör tekniken viktigare: låt pannan bli varm, tillsätt fett och ge råvaran tid att få stekyta innan du försöker vända den.
Rätt storlek och typ av panna i rostfritt stål
Storleken bör passa både mängden mat och kokzonen. En rymligare stekpanna ger plats för större portioner, medan en mindre stekpanna eller minipanna är praktisk för små mängder. Här förekommer även äggpannor samt pannor med två handtag, inklusive ovala modeller. Fundera därför på vilka rätter du oftast lagar och hur mycket stekyta du behöver.
Rostfritt stål eller nonstick-stekpanna?
Valet handlar mycket om hur du vill laga maten. Rostfritt stål lämpar sig väl när hög temperatur och bryning står i centrum. En belagd nonstick-stekpanna kan i stället vara ett smidigt alternativ för råvaror som lätt fastnar och för matlagning där du vill använda mindre fett. För många kök kompletterar de två typerna därför varandra snarare än ersätter varandra.
Kontrollera att stekpannan passar din spishäll
Att en stekpanna är tillverkad i rostfritt stål betyder inte i sig att den fungerar på varje typ av spishäll. Kontrollera därför den enskilda pannans specifikationer mot spisen hemma. Om du framför allt söker en panna för induktion kan du jämföra med stekpannor för induktionshäll.
Vanliga frågor
Fungerar alla stekpannor i rostfritt stål på induktionshäll?
Nej. Rostfritt stål innebär inte automatiskt att stekpannan fungerar på induktion. Kontrollera specifikationerna för den enskilda pannan och välj en modell som uttryckligen är kompatibel med induktionshäll om det är den spistyp du har.
När är en stekpanna i rostfritt stål ett bättre val än en nonstick-stekpanna?
Rostfritt stål passar särskilt bra när du vill steka med hög värme och få en tydlig stekyta. En nonstick-stekpanna är ofta smidigare för råvaror som lätt fastnar och när du vill använda mindre fett.
Vilken storlek på stekpanna i rostfritt stål ska jag välja?
Välj storlek efter hur mycket mat du vanligtvis lagar och storleken på kokzonen. En rymligare stekpanna passar större portioner, medan en mindre stekpanna eller minipanna är praktisk när du oftast tillagar små mängder.
Vad är skillnaden mellan en vanlig stekpanna och en panna med två handtag?
Den tydligaste skillnaden är utformningen och hanteringen. En vanlig stekpanna har ett längre handtag, medan en panna med två handtag greppas från båda sidor. I kategorin finns även ovala modeller med två handtag, så välj form och utförande efter den typ av matlagning du planerar.