Grillbakade tomater
Framgångsrecept
Skölj tomaterna och lägg dem i fatet. Skär vitlöksklyftorna, lägg dem i fatet och vänd i olja. Tillsätt vid behov lite vatten eller buljong, så att det täcker fatets botten.
Smaksätt med salt och pepper pch sätt klotgrillen indirekt låg värme med locket på. Grilla i 45 minuter, och titta til tomaterna då och då. Du kan behöva hälla lite mer vätska i fatet, så att botten alltid är täckt.
Servera gärne med ljus vinäger, salt och peppar.
Bon appétit!
Ingredienser
8 personer
500 g små tomater på stjälk
2-3 vitlöksklyftor
3-4 mskolja lite vann eller boljong så att det täcker fatets botten
Ev. lite ljusvinäger
4 basilikakvistar
Salt og pepper