Sallad med rostad paprika

Framgångsrecept

Vänd paprikorna i olja och lägg på grillen De ska vara svarta/brända på alla sidor, så stå bredvid och vänd dem tills de är klara.

Skölj och gnid av det brända skalet under kallt vatten.

Skär bort kärnhuset och strimla paprikorna. Lägg dem i en blandad sallad.

Bon appétit!

Ingredienser

8 personer 


3 röda paprikor

Lite olja

Grön sallad och kryddörter, t.ex. roman sallad och vattenkrasse

Dressing

Salt och peppar