Spara 50%
Spara 57%
Spara 51%
FRI FRAKT
FRI FRAKT
Spara 14%
FRI FRAKT
Spara 16%
Spara 50%
Spara 10%
Spara 14%
FRI FRAKT
Spara 35%
Spara 36%
FRI FRAKT
Grytor & stekpannor för olika typer av matlagning
Rätt kokkärl beror framför allt på vad du ska laga och hur du vill tillaga det. En gryta passar när du behöver gott om plats för exempelvis soppor, grytor och större mängder mat, medan en kastrull är praktisk för mindre portioner, såser och uppvärmning. För stekning är stekpannor det naturliga valet. Fundera därför först på vilka rätter du oftast lagar och vilka storlekar du behöver i vardagen.
Stekpannor, wokpannor och traktörpannor
Olika pannformer är anpassade till olika arbetssätt i köket. En vanlig stekpanna har en stor stekyta och är ett mångsidigt alternativ för många råvaror. Wokpannor har en form som gör det enkelt att röra och vända ingredienser under tillagningen, medan traktörpannor kombinerar en stekyta med högre kanter. Det gör traktörpannan användbar när maten först ska brynas eller stekas och sedan tillagas vidare med exempelvis sås eller annan vätska.
Specialpannor för grillning och pannkakor
För mer specifika rätter kan pannans utformning göra stor skillnad. Grillpannor och plåtar är gjorda för grillning på en stekyta, medan pannkakspannor och crêpepannor har en form anpassad för tunna pannkakor. Det finns även munkpannor och pannkaksjärn för rätter som kräver en mer specialiserad form.
Grytset som grund i köket
Om du behöver flera kokkärl kan ett grytset vara ett praktiskt sätt att få kärl i olika storlekar som hör ihop. Enskilda grytor och kastruller passar bättre när du vill komplettera köket med en bestämd storlek eller produkttyp. Oavsett vilket är det klokt att utgå från hushållets storlek, mängden mat du brukar laga och vilka kärl du faktiskt använder mest.
Vanliga frågor
Vilken typ av gryta eller panna passar bäst för min matlagning?
Utgå från tillagningssättet. Grytor passar större mängder, soppor och grytor, medan kastruller är praktiska för mindre portioner, såser och uppvärmning. Stekpannor är mångsidiga för stekning, wokpannor passar när ingredienser ska röras och vändas och traktörpannor är bra när du vill kombinera stekning med fortsatt tillagning i vätska.
När är en traktörpanna ett bättre val än en stekpanna?
Välj en traktörpanna när du behöver både stekyta och högre kanter, exempelvis för mat som först ska brynas och sedan tillagas vidare med sås eller annan vätska. En vanlig stekpanna passar bättre när en stor, öppen stekyta är viktigast.
Ska jag välja ett grytset eller köpa grytor och kastruller separat?
Ett grytset passar när du behöver flera kokkärl i olika storlekar som hör ihop. Separata grytor och kastruller är ett bättre val när du redan har en fungerande uppsättning och bara behöver komplettera med en viss storlek eller typ.