Potetsalat med reddik og dill

Fremgangsmåte

Klargjør potetene og kok dem møre i lettsaltet vann Hell Noilly Prat eller hvitvinseddik og olje i en stor bolle.

Skjær de lune potetene i skiver direkte ned i bollen, og vend sammen underveis.

Smak til og juster konsistensen med Noilly Prat, olje, salt og pepper.

Ved servering kan du pynte med reddik i skiver og frisk dill på toppen.

Bon appétit!

Ingredienser


8 personer


1 kg poteter

Ca. 1 dl Nolly Prat eller lys hvitvineddik

Ca. 1,5 dl olje

Salt og pepper

1 bunt reddik

1 lille bunt dill