Bordkniver fra anerkjente merker
Vil du oppleve bordkniver der stil og funksjonalitet smelter sammen og gjør borddekkingen og spiseopplevelsen til noe helt spesielt? Vi forhandler bordkniver fra merker som Gense og BITZ, som med hver sin tilnærming til knivdesign setter sitt preg på dette klassiske redskapet.
Med en lang og tradisjonsrik historie bringer Gense svensk eleganse til bordet. Med rene linjer i hver eneste kniv og materialer som sølv og stål løfter Gense bordkniven til et gjennomført uttrykk.
BITZ bidrar med karakteristiske fargevalg som messing og svart, noe som gir et markant uttrykk som passer godt i det moderne hjemmet.
Er du på jakt etter den rette kniven? Dykk ned i vårt brede sortiment og finn knivene du mangler. Her får du en introduksjon til ulike typer kniver, slik at du lettere kan finne dem som passer i bestikkskuffen og på bordet. Du kan også utforske hele universet for borddekking og se nærmere på vårt samlede utvalg av bestikk.
Smørkniver
Finnes det noe bedre enn nybakt brød med smør som strykes i et mykt lag over skiven? Med en god smørkniv har du et redskap som enkelt løser oppgaven når matpakker og brødskiver skal smøres. Smørkniven er et naturlig supplement til de klassiske bordknivene og bidrar til en praktisk og helhetlig borddekking.
Grill- eller steakkniver
Selv det mest møre stykket kjøtt kan utfordre en klassisk bordkniv. Med en god grillkniv kan du og gjestene dine konsentrere dere om maten og samværet uten å tenke på vanskelige utskjæringer.
En grill- eller steakkniv med elegant form gir ikke bare god komfort, men tilfører også et markant uttrykk ved middagsbordet. Når du dekker opp til kjøttretter, kan det være fint å kombinere knivene med annet bestikk som gafler og skjeer i samme stil.
Sølvkniver
Nyt måltidene med elegant luksus når du bruker våre sølvkniver fra Gense. Sølvknivene er enten laget i massivt sølv eller prydet med et flott sølvbelegg.
En sølvkniv gir mer enn bare funksjonalitet. Med sølvkniver på bordet får selv en enkel rett et raffinert uttrykk, og borddekkingen får et klassisk preg.
Barnekniver
Barn har behov for gode redskaper ved spisebordet, slik at de får mestringsopplevelser og kommer godt i gang med gode matvaner. Med en kniv som er designet for små hender, får barnet gode forutsetninger for å klare enkle skjæreoppgaver selv.
Se vårt utvalg av kniver til barn. Våre barnekniver er tilpasset familiens minste og kan være en naturlig del av et bestikk som passer til hele husholdningen.
FAQ: Kunnskap om bordkniven
Man kan nesten ikke si kniv uten å si gaffel, men visste du at det ene redskapet er omtrent 3 millioner år eldre enn det andre?
Kniven er eldre enn mennesket selv, og de eldgamle flintknivene antas å ha blitt oppfunnet av menneskeartens forgjengere. I fortiden fungerte kniven både som redskap og våpen. Det var først mange år senere at kniven også ble et spiseredskap.
I middelalderen hadde mange sine egne personlige spisekniver, og hvis man skulle i selskap, forventet verten at gjestene selv tok med seg spisekniv. På 1800- og 1900-tallet ga den industrielle revolusjonen mange hjem mulighet til å utvide antallet kniver i bestikkskuffen. Dermed ble borddekkingen slik vi kjenner den i dag, innført.
Materiale, form og design har vært på en lang reise, og nå lages bordkniven ikke lenger av flint, men av rustfritt stål, sølv eller tre.
Kniven har vært et nødvendig redskap i millioner av år. Her svarer vi på noen av spørsmålene du kanskje sitter med.
Hvilken side skal kniven ligge på?
Kniven skal alltid ligge til høyre for tallerkenen.
Har du problemer med å kjenne forskjell på høyre og venstre, eller vil du bare ha en huskeregel? En enkel metode er å bruke alfabetet, der G i gaffel kommer før K i kniv. Derfor plasseres gaffelen først, altså til venstre, og kniven til høyre.
Hvor mange kniver skal man ha?
Behovet for antall kniver avhenger av husstanden. For det første er antallet beboere avgjørende. Du kan som regel regne med at man minimum skal ha to til tre kniver per person.
Har du ofte gjester, kan det være nødvendig å utvide antallet noe. Mange velger også å supplere de vanlige bordknivene med andre deler av bestikket, for eksempel et samlet bestikksett, egne deler til servering eller mindre deler til spesielle anledninger.
Slik tar du best vare på knivene dine
Kniver er laget i sterke materialer, og de aller fleste tåler oppvaskmaskin uten ytterligere pleie.
Bruk aldri oppvaskmaskin til treknivene dine. Med enkelte materialer er det nødvendig å bruke litt mer tid på pleie, rengjøring og vedlikehold. Du kan som oftest finne informasjonen du trenger under produktbeskrivelsen eller i bruksanvisningen.
Kniver til hverdag og fest
Kniven er viktig både til hverdag og fest.
Til hverdags er det oppgaver som utskjæring av kjøtt og grønnsaker til middagen som skal tas hånd om. Det kan også være at bordkniven brukes når dere smører matpakker.
Til festen hjelper kniven gjestene dine med å skjære maten enkelt, slik at de kan nyte måltidet i ro. I tillegg er en flott kniv med på å fullføre det dekkede bordet, der ulike deler av bestikket spiller sammen. For en mer helhetlig servering kan du også se nærmere på serveringsbestikk og salatbestikk, som passer godt når flere retter skal settes frem.
Kniver og annet bestikk hos Kitchen Living Dining
Finn dine neste bord- og smørkniver og skap et gjennomført uttrykk ved bordet. Hos Kitchen Living Dining finner du et stort utvalg av bordkniver i gode materialer og gjennomarbeidet design.
Vi forhandler ikke bare bordkniver. Vi har også mange flotte kjøkkenkniver fra velkjente merker som Sabatier, Morsø og RÖSLE. I tillegg finner du naturligvis også et stort utvalg av bestikkdeler som kan matches med knivene dine. Til kaker og desserter kan du for eksempel utforske kakegaffel og -spader, slik at borddekkingen fungerer like godt til middag som til kaffe og servering etterpå.
Er det på tide å fornye utvalget av kniver, kan du starte her og finne de variantene som passer best til hverdagsbruk, gjester og en borddekking med helhet.
Ofte stilte spørsmål
Hva slags kniver omtales i denne kategorien?
Kategorien omtaler blant annet bordkniver, smørkniver, grill eller steakkniver, sølvkniver og barnekniver. I praksis betyr det at du kan orientere deg ut fra hvordan kniven skal brukes ved bordet og i måltidet.
Hva er forskjellen på en bordkniv og en smørkniv?
Smørkniven beskrives som et redskap som løser oppgaven når matpakker og brødskiver skal smøres, mens bordkniven inngår i den klassiske borddekkingen. Det gjør det enklere å se at smørkniven fungerer som et supplement til bordknivene.
Når brukes grill eller steakkniver?
Grill eller steakkniver omtales som aktuelle når kjøttretter serveres, fordi selv mørt kjøtt kan utfordre en klassisk bordkniv. I praksis betyr det at de brukes når maten krever enklere skjæring ved bordet.
Hva kjennetegner sølvkniver?
Sølvknivene beskrives som enten laget i massivt sølv eller med sølvbelegg. Det kan ha betydning i borddekkingen fordi sølvkniver gir et klassisk og raffinert uttrykk på bordet.
Hva er barnekniver laget for?
Barnekniver er beskrevet som kniver designet for små hender og tilpasset familiens minste. Det gjør det enklere for barnet å klare enkle skjæreoppgaver selv ved spisebordet.
Hvilken side skal kniven ligge på?
Kniven skal alltid ligge til høyre for tallerkenen. I praksis betyr det at borddekkingen følger den plasseringen som er beskrevet i teksten.
Hvor mange kniver skal man ha?
Antallet avhenger av husstanden og hvor mange som bor der. Det kan ha betydning i hverdagen fordi teksten opplyser at man som regel kan regne med minimum to til tre kniver per person, og flere hvis man ofte har gjester.
Hvordan tar man vare på kniver?
Teksten sier at de aller fleste kniver tåler oppvaskmaskin uten ytterligere pleie, mens trekniver aldri skal i oppvaskmaskin. I praksis betyr det at vedlikeholdet kan variere etter materiale, og at informasjon ofte finnes i produktbeskrivelsen eller bruksanvisningen.