Kokebøker

Kokebøker kan fortsatt noe helt spesielt

I dag har mange oppskrifter flyttet fra kokebøker til matblogger og andre nettsider. Selv om mye har blitt digitalisert, holder mange likevel fast ved kokebøker fordi de kan noe helt spesielt.

Det samme gjelder andre bøker, som skjønnlitteratur, som også kan noe eget sammenlignet med lydbøker og e-bøker. Lydbøker er praktiske når du kjører bil, arbeider i hagen, lager mat eller gjør rent. E-bøker kan leses på telefon eller nettbrett. Likevel er det fortsatt mange som foretrekker den fysiske boken.

Å sitte og bla i en ny kokebok, finne en god oppskrift og lage mat derfra gir en annen opplevelse enn å lese en oppskrift på nettet. Du kan sette inn bokmerker ved favorittoppskriftene dine og markere oppskrifter du gjerne vil lage senere. Kokebøker er dessuten dekorative og kan gjerne stå fremme på kjøkkenet.

Kokebøker passer godt enten du liker søte oppskrifter, klassiske hverdagsretter eller mat fra grillen. De kan også være et fint utgangspunkt når du vil utforske mer av det som finnes innen kjøkkenutstyr. Hos Kitchen Living Dining finner du kokebøker og utstyr til ulike behov på kjøkkenet.

Bak med Mette Blomsterberg

Mette Blomsterberg er utdannet konditor og kjent fra TV-programmer som «Det søde liv», «Den store bagedyst» og «Price & Blomsterberg». Hun er kjent for oppskrifter på kaker, desserter og annet bakverk.

Mette Blomsterberg har gitt ut flere bakebøker med et bredt utvalg av oppskrifter som inviterer deg til å bake sammen med henne. Her finner du inspirasjon til kaker, terter og andre søte fristelser.

I kokebøkene finner du oppskrifter på blant annet banankake, brune kaker, småkaker, riskrem, vaniljekranser, bløtkaker, terter og fylte sjokolader. Et utvalg av bøkene er signert av Mette Blomsterberg.

Når du arbeider med oppskrifter fra bakebøker, kan det være praktisk å kombinere dem med godt bakeutstyr. Mange oppskrifter blir enklere å følge når du har former, redskaper og annet utstyr lett tilgjengelig. For deg som liker å bake ofte, kan det også være nyttig å samle ingredienser og småting i god kjøkkenoppbevaring, slik at kjøkkenet er ryddig og oversiktlig mens du arbeider.

De beste oppskriftene fra Claus Holm

Claus Holm er en kjent dansk kokk, smaksutvikler og foredragsholder. Han har blant annet vært TV-kokk i Go’ morgen Danmark, laget mat til Hennes Majestet Dronning Margrethe, drevet sin egen restaurant, skrevet en rekke kokebøker og utviklet en serie med utstyr til kjøkkenet under navnet HOLM.

Claus Holm har alltid arbeidet med mat, og hans hjerte banker for god mat og ferske råvarer. Han mener at kjøkkenet skal være et samlingspunkt for familien, med plass til lek og samvær. Det merkes i oppskriftene hans, der smak og tilgjengelighet står sentralt.

Kokebøkene fra Claus Holm rommer mange gode oppskrifter der smaken er i fokus. Det skal være enkelt å lage god mat som samler mennesker og gir gode opplevelser rundt bordet. Bøkene passer godt for deg som liker et jordnært kjøkken med plass til både hverdagsmat og retter til spesielle anledninger.

Når du lager salte retter fra en kokebok, er det ofte naturlig å bruke solide gryter og stekepanner samt praktiske kjøkkenredskaper. Til retter som skal gratineres, bakes eller settes direkte i ovnen, kan også produkter innen ildfast være relevante å ha for hånden.

Grill med Morsø

En grill gir mange flere muligheter enn mange tror. Kokeboken fra Morsø er full av oppskrifter på kjøtt, fisk, pizza, grønnsaker, brød, tapas og desserter som tilberedes på grill.

Oppskriftene er utviklet av danske kokker og matelskere med Morsøs outdoor-produkter. Det betyr likevel ikke at du ikke kan prøve oppskriftene hvis du ikke eier produkter fra Morsø. Poenget er først og fremst å skape gode matopplevelser som nytes i godt selskap.

Grillkokebøker kan være en fin måte å utvide repertoaret på, særlig hvis du vil prøve noe annet enn de mest vanlige grillrettene. Mange oppskrifter kan også overføres til kjøkkenet innendørs, der du kan bruke både ovn, stekepanne og ildfaste former. På den måten kan kokebøkene brukes året rundt.

Kokebøker som inspirasjon i hverdagen

Mange bruker kokebøker når de vil finne nye ideer til hverdagsmiddager, bakst i helgen eller retter til gjester. En kokebok kan gjøre det lettere å fordype seg i et bestemt tema, enten det handler om kaker, grillmat, klassiske retter eller sesongbaserte råvarer. Den fysiske boken gir ofte en roligere leseopplevelse, og det kan være lettere å bla frem og tilbake mellom flere oppskrifter.

Kokebøker kan også være nyttige når du vil planlegge måltider og skape bedre struktur på kjøkkenet. Hvis du samtidig bruker gode løsninger innen kjøkkenapparater, tekstiler og oppbevaring, blir det enklere å få oversikt. Et utvalg av kjøkkentekstiler kan være praktisk i hverdagen, og mange oppskrifter tar også utgangspunkt i gode råvarer som en viktig del av matlagingen.

Kjøp alt i kjøkkenutstyr hos Kitchen Living Dining

I Kitchen Living Dinings sortiment finner du utstyr til mange ulike behov på kjøkkenet. Det finnes både produkter til deg som liker å utforske og eksperimentere, og til deg som ønsker praktiske løsninger i hverdagen.

Hvis du elsker å lage luftig bakverk og kaker, kan kokebøker kombineres med relevant utstyr som former, visper, boller og annet bakeutstyr. Er din store interesse det salte kjøkkenet, kan kokebøkene også være et godt supplement til gryter, stekepanner, ildfaste former og redskaper.

I tillegg til kokebøker rommer sortimentet mange kategorier innen kjøkkenutstyr. Du kan utforske alt fra bakeutstyr og oppbevaring til kjøkkenredskaper, kjøkkenapparater, kjøkkentekstiler, ildfaste produkter, gryter og stekepanner og andre løsninger som gjør arbeidet på kjøkkenet mer oversiktlig. Slik kan du sette sammen det du trenger, enten du følger en ny oppskrift slavisk eller bruker kokebøker som ren inspirasjon.

Gå på oppdagelse i sortimentet og finn kokebøker og kjøkkenutstyr som passer til dine matvaner, oppskrifter og interesser på kjøkkenet.

Ofte stilte spørsmål