Spar 30%
Spar 24%
Spar 25%
Ramekiner - små ildfaste skåler til mange retter
Leter du etter ramekiner til servering og tilberedning av små porsjoner, finner du et nøye utvalgt sortiment hos Kitchen Living Dining. Her finner du ramekiner i porselen og steintøy fra kjente merker som Pillivuyt og BITZ. Enten du foretrekker et klassisk uttrykk eller mer moderne farger, finnes det modeller som passer både rettene du lager og stilen på kjøkkenet ditt.
Ramekiner er praktiske når du vil servere maten i porsjoner. De passer til både hverdag og anledninger der du ønsker en ryddig og gjennomført anretning. Den lille formen gjør dem enkle å bruke til både varme og kalde retter, og de fungerer like godt til dessert som til småretter. For deg som ser etter mer innen kjøkkenutstyr, er ramekiner en naturlig del av utvalget.
Hva er en ramekin?
En ramekin er en liten, rund, ildfast skål, vanligvis laget i porselen eller steintøy. Den er utviklet for å tåle høy varme og brukes ofte til individuelle porsjoner. Derfor er den velegnet til desserter, forretter, gratenger og eggeretter.
De rette sidene og den jevne formen gjør ramekinen godt egnet til oppskrifter som krever jevn steking. Den brukes ofte til sufflé, sjokoladekaker, eggemuffins og kremede dipper. Hvis du vil se flere produkter i samme kategori, kan du også utforske vårt utvalg av ildfast kjøkkenutstyr.
Hva bruker man en ramekin til?
Ramekinen er et enkelt valg når du vil lage små, pene porsjoner. Den kan brukes til dessert, brunch, forretter og små serveringer på bordet. Nettopp fordi den er liten og ildfast, passer den til mange typer retter og kan brukes både i tilberedning og ved servering.
Til desserter brukes ramekiner ofte til crème brûlée, flytende sjokoladekaker, sjokolademousse og sufflé. Formen passer også godt til bakte epler og små paier i porsjonsstørrelse. Til salte retter er de velegnet til egg i cocotte, minifrittata, ovnsbakte dipper, grateng og små paier. De brukes også gjerne til kalde anretninger som hummus, tzatziki, pesto, crème fraîche, paté, mousse og små salater.
Det er nettopp kombinasjonen av størrelse og anvendelighet som gjør ramekiner populære. De er fine på bordet og praktiske i ovnen, og de kan enkelt kombineres med annet ildfast utstyr som ildfaste skåler og ildfaste former.
Hvilken ramekin skal jeg velge?
Når du skal velge ramekiner, er det særlig størrelse og materiale som er viktig å vurdere. Vi tilbyr ramekiner fra ca. 7 cm til 18,5 cm i diameter, og størrelsen bør tilpasses hvordan du ønsker å bruke dem.
Små ramekiner på rundt 7 til 9 cm passer godt til dipper og små desserter. Mellomstore modeller på 10 til 13 cm egner seg til sufflé, grateng og andre småretter. De større variantene på 14 cm og oppover kan brukes til paier og større porsjonsanretninger. Dersom du ofte lager bakte retter i ulike former, kan det også være relevant å se nærmere på utvalget av langpanner og brødformer.
Når det gjelder materiale, gir porselen et klassisk og glatt uttrykk, mens steintøy har et mer rustikt preg. Begge materialene brukes til ramekiner og passer godt til både tilberedning og servering. Valget avhenger derfor i stor grad av hva du liker best i kjøkkenet og på bordet.
Utvalgte ramekiner fra kjente merker
Pillivuyt ramekiner
Pillivuyt ramekiner er kjent for sitt klassiske uttrykk og sin holdbare porselenskvalitet. De passer godt for deg som ønsker et tidløst serviseuttrykk og ramekiner som kan brukes til mange typer retter. Pillivuyt er et kjent navn innen porselen, og ramekinene er et naturlig valg når du ønsker et rent og enkelt uttrykk på kjøkkenet og bordet.
Med en Pillivuyt ramekin kan du servere både søte og salte retter i en form som er enkel og funksjonell. De passer godt sammen med annet porselen og annet ildfast utstyr, og de er enkle å kombinere med resten av kjøkkenutstyret ditt.
BITZ ramekiner og miniskåler
BITZ ramekiner kombinerer funksjon og et mer moderne uttrykk. De fargerike skålene i steintøy passer godt til både søte og salte retter og gir et levende preg til serveringen. For mange er de et godt valg når man ønsker ramekiner som også tilfører farge og variasjon på bordet.
En BITZ miniskål kan brukes til små ovnsretter, dipper og desserter, men også til kald servering. Det gjør dem til et fleksibelt valg for deg som liker å bruke samme type skål til ulike anledninger og retter.
FAQ - ofte stilte spørsmål om ramekiner
Hva er en ramekin?
En ramekin er en liten, ildfast skål, vanligvis i porselen eller steintøy, som brukes til porsjonsanretninger som desserter, grateng og småretter. Den passer til både tilberedning og servering.
Hva bruker man ramekiner til?
Ramekiner brukes til sufflé, crème brûlée, grateng, egg i cocotte, dipper, sjokoladekaker, mousse og mye mer. De passer til både varme og kalde porsjonsserveringer.
Hvilken størrelse ramekin skal jeg velge?
Små ramekiner på 6 til 9 cm er gode til dipper og små desserter. Mellomstore på 10 til 12 cm passer til sufflé og grateng, og større modeller på 13 til 15 cm eller mer egner seg til porsjonsanretninger og små paier.
Hva er forskjellen på steintøy og porselen?
Porselen har et glatt og klassisk uttrykk. Steintøy er mer rustikt og holder godt på varmen. Begge materialene brukes til ramekiner, og valget avhenger av stil og preferanse.
Kan ramekiner tåle ovn, mikrobølgeovn og fryser?
De fleste ramekiner i porselen og steintøy er laget for bruk i ovn, og mange kan også brukes i mikrobølgeovn og fryser. Det er likevel alltid lurt å sjekke produsentens anvisninger.
Skal man smøre ramekiner før steking?
Ved bakverk som sufflé eller sjokoladekake er det ofte en fordel å smøre ramekinen lett med smør eller olje. Eventuelt kan man drysse med sukker eller mel for et jevnere resultat.
Er ramekiner kun til desserter?
Nei, de brukes også til salte retter som eggemuffins, grateng, tapas, dipper og små paier. Mange bruker dem også til kalde anretninger og snacks.
Hva betyr ramekin?
Ordet ramekin kommer fra fransk og betegner en liten, ildfast skål til individuelle porsjoner.
Ramekiner som del av det ildfaste kjøkkenutstyret
Ramekiner passer godt inn i et kjøkken der man bruker flere typer ildfaste produkter til matlaging og servering. De kan kombineres med større former og skåler når du vil lage retter i flere størrelser, eller når du ønsker å servere ulike elementer side om side. I samme kategori finner du også produkter som ildfaste former, ildfaste skåler, langpanner og brødformer.
Hvis du ønsker å se hele området samlet, kan du gå videre til ildfast kjøkkenutstyr eller utforske mer kjøkkenutstyr. Slik blir det enklere å finne produkter som passer sammen med ramekinene og den typen mat du liker å lage.
Ofte stilte spørsmål
Hva er en ramekin?
En ramekin er en liten, rund, ildfast skål, vanligvis laget i porselen eller steintøy. Den brukes ofte til individuelle porsjoner av desserter, forretter, gratenger og eggeretter. I praksis betyr det at den passer til både tilberedning og servering av små retter.
Hva kan ramekiner brukes til?
Ramekiner brukes til både varme og kalde retter, som crème brûlée, sufflé, sjokoladekaker, egg i cocotte, grateng, dipper og små salater. Den lille formen gjør dem enkle å bruke til porsjonsanretninger. Det gjør det enklere å servere maten ryddig og gjennomført.
Hvordan velger man størrelse på ramekiner?
Størrelsen tilpasses etter hvordan ramekinene skal brukes. Modeller på rundt 7 til 9 cm passer godt til dipper og små desserter, mens 10 til 13 cm egner seg til sufflé, grateng og andre småretter. I praksis betyr det at større modeller fra 14 cm og oppover kan brukes til paier og større porsjonsanretninger.
Hva er forskjellen på ramekiner i porselen og steintøy?
Porselen har et klassisk og glatt uttrykk, mens steintøy har et mer rustikt preg. Begge materialene brukes til ramekiner og passer godt til både tilberedning og servering. Det kan ha betydning i hverdagen fordi uttrykket på bordet og i kjøkkenet blir forskjellig.
Hvorfor brukes ramekiner ofte til retter som skal stekes jevnt?
De rette sidene og den jevne formen gjør ramekinen godt egnet til oppskrifter som krever jevn steking. Derfor brukes den ofte til sufflé, sjokoladekaker, eggemuffins og kremede dipper. I praksis betyr det at formen passer godt til små retter der porsjonen lages hver for seg.
Hva er forskjellen på Pillivuyt og BITZ ramekiner?
Pillivuyt ramekiner er beskrevet med et klassisk uttrykk og porselen, mens BITZ ramekiner og miniskåler har et mer moderne uttrykk i steintøy. BITZ er også omtalt som fargerike skåler som passer til både søte og salte retter. Det gjør det enklere å finne en type som passer til uttrykket på bordet og kjøkkenet.
Kan ramekiner brukes sammen med annet ildfast kjøkkenutstyr?
Ramekiner passer godt sammen med større former og skåler når man vil lage retter i flere størrelser eller servere ulike elementer side om side. I samme kategori omtales også ildfaste former, ildfaste skåler, langpanner og brødformer. I praksis betyr det at ramekiner kan inngå som en del av det ildfaste kjøkkenutstyret.
Hvordan finner man fram til lignende produkter i kategorien?
I teksten vises det videre til ildfast kjøkkenutstyr og kjøkkenutstyr, samt til produkter som ildfaste former, ildfaste skåler, langpanner og brødformer. Det gjør det enklere å se produkter som passer sammen med ramekiner. I praksis betyr det at man kan navigere videre til nærliggende kategorier med samme type bruk.