Stekepanner rustfritt stål

Stekepanner i rustfritt stål for alle - fra hverdagsmat til helgegourmet

Enten du lager taco til familien eller en entrecôte til deg selv – en stålpanne gjør jobben enklere og maten bedre. Det er faktisk noe av det som er så fint med stålpanner: De passer like godt til deg som lager en kjapp middag etter jobb, som til deg som elsker å nerde på helgens meny.

Har du hørt at stekepanner i rustfritt stål er vanskelige å bruke? Det er en myte. Når du først får dreisen på det, blir det både enklere og morsommere å lage mat. Den reagerer raskt på varmen, holder jevn temperatur og gir deg perfekt stekeskorpe – selv på tirsdagsmiddagen.

Hos Kitchen Living Dining har vi mange års erfaring med salg av kjøkkenutstyr, og vi vet hva som fungerer i det danske hverdagskjøkkenet. Derfor har vi håndplukket stekepanner i rustfritt stål som vi selv ønsker å bruke hjemme - fra anerkjente merker som Mauviel, Morsø, Pillivuyt Gourmet, Funktion og Blomsterbergs. Vi har noe for enhver smak - uansett om du har erfaring med stålpanner eller ikke.

Hva er en stålpanne - og hvorfor velge en?

En stålpanne er vanligvis laget av ubelagt rustfritt stål, og det er nettopp det som gjør den spesiell. Den er helt fri for PFAS og andre kjemikalier, og tåler mye høyere temperaturer enn tradisjonelle non-stick-panner. Det betyr at du får renere smak, mer kontroll - og en panne som varer i mange år.

Stålpanner er for alle, og når du først kan teknikken (og vi hjelper deg med å komme i gang), får du en panne som nesten blir en forlengelse av hånden din. Den reagerer raskt, holder på varmen og lar deg lage mat med mer smak og bedre tekstur - uten å gjøre det vanskeligere.

Derfor velger stadig flere stålpanne fremfor belagt non-stick:

• Mer varmebestandig - tåler høy varme uten å ta skade, perfekt for bruning av kjøtt  
• Mer slitesterk - ingen belegg som kan flasse av eller slites bort  
• Mer allsidig - kan brukes på alle varmekilder, i ovnen og til og med over grillen
• Ideell til alt fra grønnsaker og egg til biffer, fisk og sauser  

Fra fiskekaker til søndagsfrokost – stålpannen takler hele uka. Og jo oftere du bruker den, jo bedre blir den - stålpanner danner nemlig en naturlig stekeoverflate over tid, også kjent som krydder, som gjør det lettere å unngå at maten setter seg fast - helt uten kjemikalier.

Hvilken stålpanne bør du velge?

Når du skal velge ny stålpanne, handler det ikke bare om pris eller merke. Det handler om hvordan du lager mat og hva du har behov for i hverdagen. Her er vår hurtigguide som hjelper deg i gang - enten du er ny på kjøkkenet eller vant til å stå ved komfyren.

Størrelser - hva passer dine behov?

Det kan være fristende å velge den største pannen - men størrelsen bør passe både til komfyren og porsjonene dine:  

• 20 cm: Perfekt til å lage frokostegg, omelett eller biff til én person. Enkel og rask å varme opp.  
• 24 cm: Den klassiske allroundstørrelsen. Passer til 1-2 personer og er god til både grønnsaker og kjøtt.  
• 28 cm: Perfekt til søndagsmiddag eller fiskekaker til barna – med plass til det meste.  

Tips: For store panner på små platetopper kan gi ujevn varme - velg alltid ut fra både volum og komfyrtype.

Vekt og matlagingstype

Stålpanner finnes i både lette og tunge varianter. Det handler om hva du foretrekker - og hva du skal bruke pannen til:  

• Lette modeller (som Funktion og Morsø) er enkle å håndtere, varmes raskt opp og egner seg godt til hverdagsmat og rask matlaging.  
• Tyngre modeller (som Mauviel og Pillivuyt Gourmet) holder lenge på varmen, gir jevn varmefordeling og egner seg perfekt til småkoking, steking av store kjøttstykker og når du skal lage sauser eller reduksjoner.  

Tips: Vil du ha god kontroll og jevn varmefordeling? Da bør du vurdere en tyngre panne. Ønsker du fleksibilitet og letthet, bør du gå for de lettere modellene.

Merkevarer og deres egenskaper

I butikken vår selger vi stålpanner fra en rekke merker, som hver for seg har noe spesielt å by på:  

• Pillivuyt Gourmet: Robust, tidløs design - perfekt til hverdagsbruk med stor funksjonalitet.  
• Mauviel: Fransk eleganse og produkter av topp kvalitet - for deg som setter pris på det beste av det beste.  
• Funktion & Blomsterbergs: Praktisk design og høy brukervennlighet - et godt valg for både nybegynnere og travle hverdagskokker.  
• Morsø: Dansk designtradisjon i et moderne uttrykk - vakkert, funksjonelt og allsidig.  

Uansett hvilket merke du velger, får du en panne som er nøye utvalgt for å levere kvalitet, holdbarhet og glede i mange år.

Slik bruker og vedlikeholder du en stekepanne i rustfritt stål

Å bruke en stekepanne i stål er ikke så vanskelig som du tror - men det krever at du kjenner til noen grunnleggende prinsipper. Her hjelper vi deg med å komme i gang:

Før steking:  

• Forvarm pannen i 1-2 minutter på middels høy varme  
• Tilsett olje eller fett og la det bli varmt (det skal syde litt)  
• Legg maten på toppen - og la den ligge der! Den slipper seg selv når den er klar

Krydder - din naturlige non-stick-effekt:

• Etter hvert som du bruker pannen, utvikler den en naturlig stekeflate som maten slipper lettere fra – helt uten kjemikalier. 
• Du kan også gi pannen en rask krydring:  
  • Hell litt olje i varm panne, sving den rundt slik at oljen dekker hele flaten, og la den kjøle seg ned  
  • Gjenta noen ganger for å oppnå en jevn og smaksnøytral overflate.  

Unngå at maten brenner seg fast:  

• Bruk rikelig med fett (smør, olje, stekefett)  
• For mye varme er vanligvis årsaken til at maten brenner seg fast  
• Prøv deg frem – og stol på at pannen gjør jobben  

Rengjøring og stell:  

• Bruk kun varmt vann og en oppvaskbørste  
• Unngå såpe og oppvaskmaskin  
• Tørk pannen med en gang, og smør gjerne inn flaten med et tynt lag olje for å bevare den 

Kompatibilitet:  

Alle våre stålpanner kan brukes på:  

• Induksjon  
• Gasskomfyr  
• Keramisk  
• Grill og stekeovn  

FAQ: Ofte stilte spørsmål om stekepanner i rustfritt stål

• Er stekepanner av stål bra?

Ja, stålpanner er ypperlige til steking, bruning og matlaging ved høy varme. De holder i mange år og blir bare bedre med tiden. Du får en panne som utvikler seg i takt med deg - både når det gjelder funksjon og smak.

• Hvorfor velge en stålpanne fremfor en non-stick-panne?

Stålpanner tåler høyere varme, noe som gir bedre stekeskorpe og mer smak. Du slipper kjemisk belegg og kan bruke pannen både på komfyren og i ovnen. Det er et valg som varer - på mer enn én måte.

• Hvordan bruker du en stekepanne i rustfritt stål for første gang?

Vask den med varmt vann og tørk den godt. Forvarm pannen, tilsett olje og la den bli varm før du legger maten på.

Bruk den regelmessig - du vil bygge opp en naturlig non-stick overflate over tid.

• Maten setter seg fast – hva gjør jeg galt?

Dette skyldes ofte for mye varme eller for lite fett. Prøv å forvarme pannen grundig, og tilsett deretter olje som syder litt. La maten steke sakte - den slipper når den er ferdig.

• Finnes det PFAS i stålpanner?  

Nei, stålpanner er helt uten belegg og derfor fri for PFAS og andre kjemikalier. Du får en ren og naturlig måte å lage mat på. Det er bra for deg og planeten.

• Hvordan rengjør du en stålpanne på riktig måte - uten å skade den?

Bruk kun varmt vann og en oppvaskbørste - ikke såpe. Tørk av pannen grundig med en gang, og smør eventuelt på litt olje for å bevare overflaten. Det er enkelt når du har prøvd det noen ganger.

• Hvilket fett bør jeg bruke for best resultat?

Rapsolje, smør og stekefett er gode valg fordi de tåler høy varme. De bidrar til at maten ikke brenner seg fast. Unngå oljer som olivenolje, som brenner seg raskt og kan gi en bitter smak.

• Kan stålpanner brukes på induksjon, gass og i stekeovn?

Ja, stålpanner er svært allsidige og kan brukes på alle varmekilder. De fungerer på induksjon, gass, keramiske kokeplater og i stekeovnen. Én panne - mange muligheter.

• Er en stålpanne bedre enn en støpejernspanne?

Begge har sine fordeler: Stålpanner er lettere og reagerer raskere på varme. Støpejern holder bedre på varmen og egner seg godt til langtidsmatlaging. Velg etter hvordan du liker å lage mat.

• Hvordan vet jeg hvilken størrelse stålpanne jeg skal velge?

Tenk på hvor mange personer du skal lage mat til. En 20 cm lang panne passer bra til én person, 24 cm til 1-2 personer og 28 cm til en familie. Det viktigste er at størrelsen passer både til dine behov og til komfyren din.

• Holder stekepanner i rustfritt stål hele livet?

Ja - hvis du tar godt vare på den. En stålpanne blir bare bedre med tiden og kan vare i mange år. For mange vil den være en fast følgesvenn på kjøkkenet i flere tiår.

Kjøp din nye stålpanne på nett hos Kitchen Living Dining

God mat begynner med godt utstyr – og en god panne varer i mange år. En stålpanne er ikke bare en panne - det er starten på bedre matlaging, vakrere skorper og mer smak i hverdagen. Enten du har en panne i hånden hver dag eller bare til helgen, må du kunne stole på den.

Derfor har vi samlet et bredt utvalg av stekepanner i rustfritt stål, nøye utvalgt for kvalitet, funksjon og design. Og med gratis frakt over 499 kr, rask levering innen 2-4 virkedager og 365 dagers full returrett, er du sikker på å finne en som passer for deg.

Vi har et bredt utvalg av alle typer stekepanner - både belagte og ubelagte. Ta en titt på vårt utvalg:  

• Stekepanner med keramisk belegg - ideelle for matlaging med lite fett  
• Non-stick stekepanner - enkle å bruke og rengjøre  
• Grillpanner og wokpanner - for deg som elsker variasjon og eksperimentering  
• Kobber stekepanner - for deg som ønsker maksimal varmefordeling og presisjon  
• Stekepannesett - smarte pakkeløsninger med flere størrelser i ett sett  
• Sautépanner - med høy kant og lokk for retter med saus, grønnsaker og koketid  

Uansett om du elsker tradisjonsmat eller liker å eksperimentere – du finner pannen hos oss. Du kan også se alle våre gryter og panner her før du bestemmer deg.  

🖊️ Teksten er laget av Kitchen Living Dining Marketing Team i samarbeid med våre produktspesialister på kjøkkenutstyr.