Infrarød termometer
FRI FRAKT
Vi kan hjelpe deg hvis du har spørsmål.
GRATIS FRAKTover 699 kr
RASK LEVERINGpå 2–4 virkedager
ANGRERETT365 dager
Når temperaturen må treffe blink. Det infrarøde termometeret måler raskt og presist fra -50 °C til 550 °C – perfekt når du trenger kontroll på overflatetemperaturen, som ved temperering av sjokolade. Displayet er belyst, så det alltid er lett å lese av.
Bruker 2 x AAA-batterier (følger ikke med).
Kort fortalt:
• Smart infrarød teknologi
• Måler overflatetemperatur lynraskt
• Perfekt til temperering av sjokolade
Godt å vite
Når du tempererer sjokolade med et infrarødt termometer, er det noen små ting som er greit å være oppmerksom på. Termometeret måler nemlig overflatetemperaturen på sjokoladen – ikke temperaturen inne i selve massen. Derfor kan det være en fordel å røre sjokoladen godt før du måler, slik at varmen fordeles jevnt.
Måleavstanden har også betydning. Holdes termometeret for langt unna, måler det et større område, noe som kan gi mindre presise målinger. For best mulig resultat anbefales det derfor å holde termometeret nær nok og rette det direkte mot sjokoladen.
Blanke overflater som smeltet sjokolade kan også påvirke målingen noe, så det kan være lurt å måle flere steder underveis. Når du først blir kjent med termometeret ditt, er det et svært praktisk verktøy for temperering – raskt, enkelt og uten direkte kontakt med sjokoladen.
