Hjemmelaget sirup til drinker

Fremgangsmåte

Hell begge deler i en gryte og kok opp til sukkeret er oppløst. Hell over i en sterilisert flaske og oppbevar i kjøleskapet. Kan oppbevares i 1-2 måneder.   

Denne grunnoppskriften kan varieres i det uendelige med ulike smakstilsetninger. Bruk om mulig smaker som er i sesong.   

Her er noen eksempler på smakstilsetninger:   

Frukt

Alt fra bær som bringebær, jordbær, blåbær og bjørnebær til eksotiske frukter som ananas, mango, pasjonsfrukt og fersken kan brukes til å lage deilige fruktsiruper.  

Urter

Ferske urter som mynte, basilikum, rosmarin, lavendel og timian kan brukes til å tilføre sirupene komplekse smaksnoter.   

Blomster

Lavendel, rosenblader, hibiskus og kamille er bare noen få eksempler på blomster som kan brukes til å lage delikate og aromatiske blomstersirup  

Mocktails  

Du kan lage mocktails ved å ta klassiske cocktailoppskrifter og bytte ut alkoholen med en alkoholfri variant. Du kan også bruke den hjemmelagde sirupen din og blande den med kullsyreholdig vann, sprite eller lignende, og eksperimentere med å tilsette litt ferskpresset sitrus. Mulighetene er uendelige!  

Server cocktailer og mocktails i fine glass - det løfter dem til neste nivå!   

Tips: Hjemmelagde siruper kan også brukes til mye annet enn cocktails og mocktails - prøv dem på yoghurten din, over isdesserten din eller i bakverk!