Grillpanner & Plater

Hva er en grillpanne?

En grillpanne er en rund eller firkantet panne med riller, som kan brukes på komfyren eller på en kokeplate på kjøkkenet. Grillpanner gir kjøtt og grønnsaker en god stekeskorpe og de karakteristiske grillstripene som mange forbinder med mat laget på grill.

Grillpanner er ofte laget av støpejern. Det er et materiale med gode egenskaper, fordi det holder godt på varmen og fordeler den jevnt. Mange bruker derfor grillpannen når de ønsker høy varme og en tydelig stekeflate. I mange kjøkken inngår grillpannen som et naturlig supplement til andre typer panner og gryter, fordi den har et annet uttrykk og en annen funksjon enn en klassisk stekepanne.

Hvordan bruker man en grillpanne?

Grillpannens riller løfter råvarene fra pannens bunn og skaper en stekeflate som gir et resultat som minner om grilling. Fett og væske samler seg mellom rillene, og det bidrar til de markerte stripene på overflaten. En grillpanne er derfor velegnet til både kjøtt og grønnsaker, og den kan brukes når du ønsker et grillet uttrykk uten å bruke utendørs grill.

Grillpanner er et godt valg på mørke, vindfulle og regnfulle dager, når det er mer fristende å lage maten inne på kjøkkenet. De passer også godt for deg som ikke har hage, terrasse eller balkong, men som likevel ønsker smaken og følelsen av grillmat i hverdagen. Samtidig kan grillpannen brukes som et alternativ når du vil variere tilberedningen og gi en kjent råvare et litt annet resultat enn det du får i en vanlig panne.

Hos oss finner du grillpanner fra kjente merker som Morsø og HOLM. Det gjør det enkelt å finne en modell som passer til resten av kjøkkenutstyret ditt og måten du liker å lage mat på.

Hva er en grillplate?

En grillplate er en plate med eller uten riller. Den er ofte laget av støpejern og gir gode muligheter for tilberedning på grillen. Der en klassisk grillrist har åpninger mellom stengene, gir grillplaten en sammenhengende overflate som holder mindre råvarer samlet. Det gjør den praktisk når du vil tilberede ingredienser som ellers lett kunne falt ned mellom rillene på grillen.

Med en grillplate kan du tilberede mat som fisk, stekt flesk og speilegg på grillen og samtidig bevare den karakteristiske grillsmaken. En plate med riller gir et uttrykk som ligner det du får fra en grillpanne, mens en glatt plate gir en jevn flate som egner seg godt til råvarer som trenger stabil kontakt med underlaget.

Hva bruker man en grillplate til?

Hvis du ofte lager de samme rettene på grillen og ønsker mer variasjon, kan en grillplate gi nye muligheter. Den gjør det enklere å arbeide med mindre ingredienser og råvarer som krever en mer lukket stekeflate. På den måten kan grillen brukes til flere typer retter enn dem man vanligvis forbinder med tradisjonell grilling.

Velg en grillplate med riller hvis du ønsker tydelige grillstriper, eller en glatt grillplate hvis du vil ha en allsidig flate til flere typer tilberedning. Begge variantene kan være et nyttig supplement til grillutstyret og gjør det lettere å tilpasse matlagingen etter hva du vil lage.

Grill med godt kjøkkenutstyr

Det er mange som setter pris på smaken av grillmat og den særegne overflaten som oppstår når råvarene får høy varme. Derfor er det også naturlig å velge utstyr som passer til måten du lager mat på, enten du foretrekker å bruke grill ute eller ønsker lignende resultater inne på kjøkkenet. Grillpanner og grillplater fyller hver sin funksjon og kan brukes i ulike situasjoner, avhengig av hvilke råvarer du arbeider med og hvilket resultat du ønsker.

I det brede utvalget av kjøkkenutstyr finnes det mange redskaper som støtter forskjellige former for matlaging. Grillpanner og grillplater hører hjemme blant produktene som gjør det enkelt å variere mellom klassiske hverdagsretter og retter med et mer grillet preg. For mange blir de derfor en naturlig del av kjøkkenet sammen med andre panner og gryter som brukes til daglig.

Hvis du ønsker å se mer innen samme område, kan du gå videre til utvalget av gryter og stekepanner. Her finner du flere kategorier som dekker ulike behov på kjøkkenet, enten du lager enkle retter til hverdags eller vil bruke redskaper som er tilpasset en bestemt type tilberedning.

Kjøp alt i gryter og panner hos Kitchen Living Dining

Gryter og panner er blant de redskapene mange bruker mest på kjøkkenet. De inngår i daglig matlaging og brukes til både oppvarming og tilberedning. Samtidig er det stor forskjell på hva de ulike typene egner seg til. En grillpanne skiller seg fra en vanlig stekepanne, på samme måte som en kasserolle skiller seg fra en stor gryte eller en wokpanne. Derfor kan det være nyttig å se på de ulike kategoriene hver for seg når du leter etter noe bestemt.

Skal du lage supper, gryteretter eller koke større mengder, kan du se nærmere på utvalget av gryter. Ønsker du flere deler som passer sammen, kan grytesett være aktuelt. Til mindre oppgaver og sauser kan du gå til kasseroller, som er praktiske når du trenger et mindre kokekar.

For steking finnes det også flere alternativer ved siden av grillpanner og grillplater. Klassiske stekepanner er et naturlig valg i mange kjøkken og brukes til et bredt spekter av retter. Hvis du vil ha en panne med høyere kant og god plass til både steking og videre tilberedning, kan du se på sautepanner. Til retter der høy varme og rask bevegelse er viktig, kan wokpanner være et godt supplement.

Det finnes også mer spesialiserte panner til bestemte formål. Hvis du liker å lage klassiske småretter og bakverk i panne, kan du utforske munkepanner og pannekakepanner. Sammen med grillpanner og grillplater viser dette hvor stor forskjell det kan være på kjøkkenutstyr, selv innen samme hovedkategori. Hver type er utviklet med tanke på en bestemt måte å lage mat på, og det gjør det lettere å velge redskap etter behov.

Vi har gjort det oversiktlig å navigere mellom de ulike kategoriene, slik at du enkelt kan fordype deg i det du leter etter. Hvis du vil ha et samlet overblikk, kan du se alle gryter og stekepanner og sammenligne de forskjellige typene. På den måten blir det enklere å finne ut om du trenger en grillpanne med riller, en grillplate til bruk på grillen eller en annen type panne eller gryte som passer bedre til det du vanligvis lager.

Ofte stilte spørsmål