Iskremmaskin m. kompressor 180 watt

Lag smakfulle sorbeter og iskrem til familien på under en time. Blomsterbergs ismaskin har innebygd kompressor til kjøling, så du slipper å fryse bollen på forhånd. 2 l bolle, LED-display og touchbetjening. 180 watt.

Ingenting er som hjemmelaget iskrem, som kan glede både barn og voksne i alle aldre. Uansett om du bare vil kose deg litt ekstra i sofaen med en god film, slappe av på sofaen, feire en av livets store begivenheter eller avslutte en deilig middag sammen med gode venner, er den iskalde og deilige munnfullen noe helt unikt.
Noen mener at man kan lage både sorbet og iskrem uten ismaskin. Naturligvis kan man det. Man kan også spille tennis med en spade, men spillet blir annerledes, og man får et helt annet resultat.
Mette Blomsterberg bruker glukosesirup i mange av iskremoppskriftene siden, siden det har en stabiliserende effekt som er bra for konsistensen. Du kan godt bytte det ut med sukker, men det vil påvirke resultatet.
Husk også at du må bruke mye sukker for at isen skal bli myk. Hvis du reduserer mengden, vil isen eller sorbeten bli steinhard etter at den er fryst. Brennevin vil også mykgjøre, så hvis du bruker det i en is eller sorbet, kan du med fordel redusere sukkermengden litt.