Rivjern

Bredt utvalg av rivjern - for hjemmekokker og matentusiaster

Et godt rivjern kan utgjøre en stor forskjell på kjøkkenet - både når det gjelder presisjon, tidsbesparelse og resultat. Her hos Kitchen Living Dining finner du et bredt utvalg av rivjern som kan brukes til alt fra ost og grønnsaker til sitrusfrukter og sjokolade. Enten du er ute etter et lite rivjern, et rivjern med oppsamler, et multifunksjonelt rivjern eller et juliennejern, så har vi det du trenger.

Vi har rivjern i ulike grovhetsgrader - fra fint til grovt - og i design som kombinerer funksjon og estetikk. I sortimentet vårt finner du også spesialprodukter som sitronrasp og parmesanrasp, som hjelper deg med de små detaljene. Uansett hvilke behov du har på kjøkkenet, hjelper vi deg med å finne det beste rivjernet til matlagingen, slik at du får et jevnt og profesjonelt resultat hver gang.

Vi har mange års erfaring med salg av kjøkkenutstyr, og med vårt sterke utvalg av skandinavisk design finner du alltid rivjern fra kvalitetsmerker som HOLM, Funktion, Blomsterbergs og RÖSLE. Gjør matlagingen enklere, vakrere og morsommere med de riktige redskapene.

Hvilket rivjern bør jeg velge?

Riktig rivjern kan utgjøre en merkbar forskjell - ikke bare i matlagingen, men også i det endelige resultatet på tallerkenen. Derfor er det verdt å tenke over dine behov og preferanser før du velger. Vi anbefaler at du tenker på følgende:

• Materiale

De fleste foretrekker et rivjern i rustfritt stål - og med god grunn. Det er skarpt, hygienisk og ekstremt holdbart. Velg et rivjern med presisjonsslipte kniver hvis du vil ha et skjæreverktøy som glir lett gjennom både harde og myke ingredienser.

• Grep og ergonomi

Et rivjern med håndtak gir bedre kontroll og komfort - spesielt når du skal raspe større mengder. Noen modeller har til og med sklisikre eller myke håndtak som gjør dem ekstra behagelige å bruke. Tenk praktisk, men ikke gå på kompromiss med designet.

• Funksjoner og fleksibilitet

Er du typen som elsker allsidighet på kjøkkenet? Da er et multifunksjonelt rivjern med utskiftbare kniver eller oppsamler et opplagt valg. Mange velger også å legge til en julienne- eller mandolinjern for å utvide repertoaret.

• Grovhet og formål

Tenk over hva du rasper oftest: Et grovt rivjern egner seg til poteter og rotgrønnsaker, mens et fint rivjern er ideelt til parmesan, sjokolade og sitrusskall. Et middels grovt rivjern treffer midten og håndterer gulrøtter og rå grønnsaker med letthet.

Enten du lager mat hver dag eller nyter det i ferier og helger, kan det rette rivjernet forbedre opplevelsen - og resultatet.

Slik bruker du de ulike typene rivjern

Et godt rivjern er mer enn bare et kjøkkenredskap - det er din snarvei til de avgjørende detaljene når det gjelder smak, konsistens og estetikk i matlagingen. Derfor spiller det ingen rolle hvilket rivjern du velger. Nedenfor kan du se hvilke ingredienser de ulike rivjernene kan brukes til:

• Fint rivjern / zesterjern

Ideelt til parmesan, hvitløk, sitrusfrukter, muskatnøtt og sjokolade. Bruk det når du vil ha et elegant dryss over pastaretter, desserter eller nybakte kaker. Riv lett i små bevegelser - helst rett over retten.

• Mellomstort rivjern

Perfekt til gulrøtter, squash og epler. Brukes ofte til salater, kaker eller grønnsaksretter. Du får fine, men likevel teksturrike strimler som beholder smak og saftighet.

• Grovt rivjern

Når det skal være rustikt og grovt - til rødbeter, poteter, selleri og andre rotgrønnsaker. Bruk til rå grønnsaker, pommes frites eller rösti. Riv på langs og hold et godt grep om både råvaren og rivjernet.

• Juliennejern

Kutter grønnsaker i tynne, ensartede strimler - ideelt til asiatiske retter, fargerike salater, cocktails og garnityr. Et must for deg som elsker visuell presisjon og tekstur.

• Multifunksjonelle rivjern

Multifunksjonelle rivjern gir deg frihet og fleksibilitet på kjøkkenet. De leveres vanligvis med flere rivningsflater eller utskiftbare kniver, og kan tilpasses til alt fra finrevet parmesan til grovt revne grønnsaker. Mange modeller leveres med en praktisk oppsamler (beholder) som holder benkeplaten ren og alt på ett sted - ideelt for matlaging og travle hverdager.

Vi anbefaler: Bruk et sklisikkert underlag, f.eks. en bakematte, og hold råmaterialet i en flat vinkel mot rivjernet. Dette gir jevnere resultater og økt sikkerhet.

Slik vedlikeholder du rivjernet ditt

Et godt rivjern fortjener godt vedlikehold for å holde det skarpt og trygt i mange år. Her er våre beste tips til hvordan du tar vare på og vedlikeholder rivjernet ditt:  

• Rengjøring: Skyll rivjernet umiddelbart etter bruk for å unngå at matrester tørker ut. Mange modeller tåler oppvaskmaskin, men håndvask forlenger levetiden.  
• Oppbevaring: Oppbevar rivjernet på en trygg måte - eventuelt med beskyttelse over bladet. Unngå å blande det løst sammen med andre redskaper for å unngå at bladene blir sløve.  
• Holdbarhet: Rivjern kan bli sløve over tid. Hvis du merker at du må bruke mer kraft når du rasper, er det ofte et tegn på at det er på tide å bytte ut rivjernet med en ny, skarp modell.  

Vi anbefaler: Rengjør rivjernet umiddelbart etter bruk for å opprettholde skarpheten og unngå at matrester setter seg fast.

FAQ: Ofte stilte spørsmål om rivjern

Vi vet at det kan være vanskelig å velge riktig rivjern. Derfor har vi samlet de vanligste spørsmålene vi får fra kundene våre - og gitt svar for å gjøre det litt enklere. Husk at du alltid er velkommen til å kontakte vår vennlige kundeservice hvis du har ytterligere spørsmål - vi er her for å hjelpe deg.

• Hva brukes et rivjern til?

Et rivjern brukes til å raspe ingredienser som ost, grønnsaker, sjokolade og sitrusskall til fine eller grove biter - perfekt til matlaging og servering.

• Hvilke typer rivjern finnes det - og hva er forskjellene?

Det finnes fine, middels grove og grove rivjern, i tillegg til spesialmodeller som julienne-, muskatnøtt- og multifunksjonelle rivjern.

Et klassisk rivjern raspe råvarene i strimler eller fine flak, mens et mandolinjern kutter dem i tynne skiver. Et juliennejern lager tynne, jevne strimler - perfekt til salater og garnityr - og multifunksjonelle modeller kombinerer flere funksjoner i én løsning.

• Hva er forskjellen mellom et rivjern og et mandolinjern?

Et rivjern rasper ingrediensene i strimler eller fine flak, mens en mandolinhøvel skjærer dem i tynne, jevne skiver - perfekt til for eksempel poteter, agurk og squash.

• Hva er et multifunksjonelt rivjern - og hva gjør det?

Et multifunksjonelt rivjern har flere skjærefunksjoner og utskiftbare kniver, slik at du kan raspe, skjære og strimle med ett og samme verktøy - ofte med en oppsamler.

• Hvilket rivjern er best til parmesan og ost?

Et zesterjern (fint rivjern) i rustfritt stål med skarpe kniver gir deg de beste resultatene, spesielt til harde oster som parmesan.

• Hvilket rivjern er best til grønnsaker?

Et middels eller grovt rivjern er ideelt til gulrøtter, squash og rødbeter - spesielt hvis du skal lage rå grønnsaker, grønnsaksretter eller gratinerer.

• Kan rivjern gå i oppvaskmaskinen?

Ja, mange rivjern tåler oppvaskmaskin, men for at de skal holde seg skarpe lenger, anbefaler vi at du skyller og vasker dem for hånd rett etter bruk.

Vær oppmerksom på at rivjern med trehåndtak bør vaskes for hånd, da treverket ikke tåler oppvaskmaskin.

Kjøp ditt nye rivjern hos Kitchen Living Dining

Gjør matlagingen litt enklere - og mye morsommere - med et rivjern som passer til dine behov. Her hos Kitchen Living Dining finner du et håndplukket utvalg av funksjonelle og stilige rivjern av høy kvalitet fra anerkjente merker.

Vi tilbyr alt fra kompakte, rimelige rivjern til multifunksjonelle modeller med oppsamler. Enten du skal raspe parmesan til pasta, grønnsaker til salaten eller sitrusskall til desserten, har vi det riktige verktøyet for jobben.

Når du handler hos oss, får du:  

• Rask levering innen 2-4 virkedager  
• Gratis frakt på kjøp over 499 kr  
• 365 dagers returrett  
• Et stort utvalg av danske og internasjonale kvalitetsmerker  
• En nettbutikk med 4,7 på Trustpilot 

Utforsk vårt brede utvalg av kjøkkenutstyr - se vårt utvalg av skjærebrett, grønnsaks- og potetskrellere, hvitløkspressere, kjøkkenkniver, sitronpresser, gryteskjeer og mye mer som gjør matlagingen til en lek.