Dorotea Kvern

Den vakre, minimalistiske kvernen med satinfinish i matt rustfritt stål bidrar til en elegant helhet på bordet. Den keramiske CrushGrind®-mekanismen er plassert på toppen av kvernen, og med dette gjennomtenkte designet unngår man at krydder drysser på bordet når kvernen settes ned. Plasseringen av kvernmekanismen gir flere fordeler: tyngdekraften fører krydderne naturlig inn i kvernen og gir en jevnere maling. Samtidig ligger kvernen godt i hånden, slik at du får et behagelig grep og bedre kontroll. Med fire innstillinger fra fin til grov er det også enkelt å justere krydderet etter ulike preferanser.
Den keramiske kvernmekanismen takler både salt, pepper og tørkede krydder og sørger for at smakene virkelig kommer til sin rett.
Designen er inspirert av naturen rundt den lille landsbyen Dorotea. Her har isen skapt et landskap av fjell, daler og store, åpne områder som sammen skaper myke, flytende former som endeløst erstatter hverandre. Denne overgangen overses ofte, men ikke desto mindre ligger den eventyrlige og overraskende delen av designen nettopp her. Med sine minimalistiske og organiske former kombinerer Dorotea-kolleksjonen tradisjon og håndverk med design på internasjonalt plan.
Dorotea-kvernene er produsert av resirkulert rustfritt stål. Det betyr at det rustfrie stålet populært sagt allerede har levd et liv. I tillegg til å være svært slitesterkt kan rustfritt stål nemlig smeltes om og forvandles til nye produkter uten å miste egenskapene og kvalitetene sine. Rustfritt stål kan resirkuleres i det uendelige, og derfor er det et materiale som fortsetter å gi.
Design: Monica Förster

Monica Förster (født i 1966) er en av Sveriges mest internasjonalt anerkjente og prisbelønte designere. Oppveksten hennes i den lille landsbyen Dorotea i Nord-Sverige var preget av en stor interesse for måltidet og det dekte bordet, siden faren hennes var en av Sveriges beste kokker. Monica Försters design kjennetegnes av en gjennomtenkt enkelhet uten unødvendige detaljer, og hun drives av en stor nysgjerrighet for nye materialer og produksjonsmåter.