Karafler & Kander

Hvad er en karaffel?

En karaffel er en glasbeholder, der blandt andet serveres vand eller vin i. Den ser flot ud på bordet, når du har gæster på besøg. Desuden tjener den et andet vigtigt formål end blot at se godt ud.

En karaffel er smart at anvende, når der skal vin på bordet. Ved at hælde vinen fra flasken ned i karaflen, gør det underværker for smagen. Man kalder det at “dekantere” sin vin.

Dette gør man hovedsageligt af to grunde:

• Der sker en iltning af vinen, når du hælder vinflaskens indhold over i en beholder. Duftstofferne i vinen får mulighed for at sprede sig, hvilket gør, at den fulde smag kommer frem.
• Man kan styre, at eventuelt sediment, altså bundfald, fra flasken ikke havner i vinglasset.

Desuden kan du se vinens smukke farve samt skjule papvinens- eller flaskens etikette.

Hvordan rengør man en karaffel?

Har du købt en fin karaffel, som nu er begyndt at samle gullige kalkpletter i bunden? Eller måske den er blevet grumset og farvet efter rødvinen? Bare rolig, der er gode tips og tricks at hente til at gøre din karaffel ren her:

1. Pres en citron, og hæld saften ned i karaflen, så det dækker det kalkede område. Lad citronsaften virker natten over.
2. Fyld din beholder med appelsinjuice. Ligesom med citronen virker syren fra appelsinerne, så kalken løsner sig. Du kan sagtens drikke appelsinjuicen bagefter, da kalk ikke er skadeligt.
3. Bland to teskeer bagepulver med varmt vand, og hæld det i karaflen. Dette trick er særligt godt, hvis der har været rødvin i, da pulveret opløser farvestofferne.

Køb kander til vand, juice, saft og meget andet hos Kitchen Living Dining

Til en varm sommerdag hører der sig kolde, læskende drikke til. Forsød tilværelsen og tiden i haven med frisk lemonade eller frugtig sangria serveret i din yndlingskande. 

Gå på udkig blandt alle vores kander og karafler. Vi har både glaskander, der egner sig godt til sommerens kolde drikke – men også porcelænskander, som fungerer perfekt til vinterens varme drikke eller til ophældning af suppe som dem fra BITZ. Find også matchende glas til din yndlingskande. 

Du kan også finde kander med prop, så du kan opbevare vand og andre drikke i køleskabet eller tage den med på picnic. Se eksempelvis dem fra Luigi Bormioli eller fra Lyngby Glas, som du kan sammensætte med glas fra samme brand. Du kan også købe på forhånd sammensatte karaffelsæt.

Hos Kitchen Living Dining forhandler vi også kaffekander eller tekander, som er uundværlige, når familien er samlet, eller vennerne er på besøg.