Forskærerknive & -Sæt

Gør måltidet til en oplevelse – skær kødet for ved bordet

Et lækkert måltid samler familie og venner, hvor nærvær og oplevelser nydes sammen. Når den skarpe forskærerkniv arbejder sig gennem kødet, opleves en fælles begejstring. Med en æstetisk udskæring af kød og fisk ved bordet tages oplevelsen til nye højder.

Vores udvalg af forskærerknive og forskærersæt kommer fra lækre brands som Lion Sabatier og RÖSLE. Med elegante eksemplarer sættes æstetikken helt i top, når du vælger en kniv eller et forskærersæt med to dele. Læs med i de følgende afsnit, hvor du kan lære mere om den smukke forskærerkniv, der gør dine serveringer magiske.

Skær din steg med et præcist snit

I klassisk kokkesprog kaldes udskæring af stege og fjerkræ også for at tranchere – og derfor kan forskærerkniven også kaldes en trancherkniv.

Vil du vide mere om forskærerkniven og dens egenskaber? Læs med, når vi besvarer nogle af de oftest stillede spørgsmål herunder.

• Hvad er en forskærerkniv?

En forskærerkniv er en køkkenkniv, der er designet til at skære kød, såsom steg, kalkun og skinke. Den har et langt, tyndt og ofte let buet blad, som gør det muligt at skære kødet i ensartede skiver og komme helt ind til benet. Forskærerknivens design giver præcision og kontrol, når den bruges som kødkniv.

• Hvad bruger man en forskærerkniv til?

Forskærerkniven adskiller sig fra en filetkniv ved at være mere alsidig til forskellige typer af kød og har et stivere blad. Derudover er den ofte også mere elegant end filetkniven, hvilket er særligt vigtigt, når du skærer dine stege ved bordet.

• Skal jeg vælge en forskærerkniv eller kokkekniv?

Ofte er svaret på spørgsmålet ikke enten-eller, men både-og. Man kan bruge kokkekniven til al forberedelsen og tilberedningen, mens forskærerkniven også bruges til serveringen.

En forskærerkniv er skarp og behagelig ergonomisk, så du kan i princippet godt bruge kniven som grøntsagskniv, da den sagtens kan arbejde i selv hårde grøntsager, men dens primære formål forløses i håndteringen af tilberedt mad.

Et forskærersæt tilføjer dine serveringer elegance

Et forskærersæt med to dele tilføjer øjeblikkelig elegance på middagsbordet. Med en forskærerkniv og matchende stegegaffel kan du skære gennem stege og fjerkræ med ubesværet finesse og fuld kontrol.

Oplev glæden ved at lave flotte serveringer og skær sikkert gennem stege og fjerkræ med et af vores smukke forskærersæt.

Med blade i kvalitetsstål og håndtag i materialer som stærk plast og behageligt træ får du nogle af de bedste forskærerknive og -sæt, når du vælger blandt vores udvalg. En god kniv og stegegaffel fortjener kærlig pleje, og derfor skal du naturligvis have lidt tips til, hvordan du bedst passer på forskærersættet.

Tips og tricks: Sådan passer du godt på forskærerknive og -sæt

Når man har fået nye knive, vil man naturligvis gerne have, at de er skarpe og smukke i lang tid, så de kan bruges middag efter middag. Derfor er korrekt pleje og opbevaring vigtigt.

Rengøring:

• Uanset hvilket materiale, håndtaget på kniv og stegegaffel er lavet af, anbefaler vi, at du vasker begge dele op i hånden. Brug varmt vand og sæbe og aftør dem umiddelbart efter opvask.
• Opvaskemaskinens hårde behandling kan beskadige og ødelægge både kniv og stegegaffel, hvorfor den aldrig bør anvendes til dem.

Vedligehold:

• Det er vigtigt, at din forskærerkniv er skarp, og derfor skal den slibes indimellem. Et sløvt blad bliver hurtigt skarpt med vores knivsliber eller strygestål.

Opbevaring:

• Opbevar forskærerkniv og stegegaffel på en knivmagnet eller i en knivblok for at beskytte bladet og forhindre skader på den flotte finish.

Skal du udskifte hele din knivsamling? Så kan du med fordel finde et knivsæt med alle de forskellige knive, som du skal bruge. I flere af vores knivsæt finder du også forskærerknive og -gafler. Derudover indeholder sættene også ofte en god urte- eller tomatkniv og en skarp grøntsagskniv.

Køb forskærerknive og forskærersæt hos Kitchen Living Dining

Vil du servere dine stege med endnu mere elegance? Find en forskærerkniv eller forskærersæt, der giver dig god kontrol og knivskarp assistance, når du skal holde middagsselskab næste gang. Vælg mellem mange forskellige lækre løsninger, og find din favorit med det samme.

Når du bestiller hos Kitchen Living Dining, har du din pakke i løbet af bare 1-2 hverdage, og fragten er gratis, når du bestiller for mere end 399,-.

Husk også at se vores solide skærebrætter, der er dit bedste fundament til en flot udskæring.