Kitchen Living Dining

Events & kurser

Her finder du en oversigt over de events, som kommer til at foregå i ‘Kitchen Living Dining’ i Niels Hemmingsens Gade 28 ved Gråbrødretorv midt i København.

Events

Fyldte chokolader med Mette Blomsterberg

Dato: Fredag d. 19. oktober 2024

Tidspunkt: kl.11:00-15:00

Adresse: Kitchen Living Dining, Niels Hemmingsens Gade 28, 1153 Kbh K.

Drømmer du om at " slå dine egne fine, fyldte chokolader ud af formen ", så er muligheden for at gøre det der nu. Vi skal gå i dybden med temperering af chokoladen og arbejde med lækkert fyld som skal danne de dejligste fyldte chokolader.

Mette Blomsterberg guider under hele processen, hvor hun glædeligt deler ud af sin store faglige erfaring,tips og tricks. Kurset varer 3 timer, alle råvarer er inkluderet i prisen.

Du låner en lækker, hård chokoladeform af Mette Blomsterberg, men du er også velkommen til enten at medbringe din egen eller købe en i butikken på kursusdagen.

Som kursusdeltager får du 20% p alt Blomsterbergs Bagegrej denne dag!

Det er oplagt at købe billet sammen med én du vil elske at hygge og dele en god oplevelse med.

Glæd dig til nogle hyggelige, faglige timer i godt selskab.

Køb din billet til d. 19 oktober 2024 her

Flødebolle-teknik-kursus med Mette Blomsterberg

Dato: 09 november 2024

Tidspunkt: 12:00-15:00

Adresse: Kitchen Living Dining, Niels Hemmingsens Gade 28, 1153 Kbh K.

Alle råvarer er inkluderet i prisen. Billetten udløser 20% på al Blomsterbergs bagegrej i butikken denne dag.

Køb din billet d.09 november her - kl. 12:00-15:00

Smukke & søde tærter med Mette Blomsterberg

Dato: 21 september 2024, 22 januar 2025, 25 januar 2025

Tidspunkt: kl. 16:00-20:00 & 11:00-15:00

Adresse: Kitchen Living Dining, Niels Hemmingsens Gade 28, 1153 Kbh K.

Drømmer du om at kreere søde desserttærter så englene synger?

Så er muligheden der nu! Du kan rolig glæde dig til, at der skal arbejdes med både bund, lækkert fyld og smuk finish, der er en fryd for både ganen og øjet.

Mette Blomsterbergs professionalisme og store faglige erfaring vil føre dig igennem dette kursus med andre kageglade livsnydere. Der skal produceres tærter fra bunden af og man kommer igennem alle processer til der til sidst er færdige skønne tærter, som du naturligvis får med dig hjem.

Kurset varer 4 timer - alle råvarer er inkluderet i prisen.

Som en hjertelig gestus får du som kursusdeltager 25% på alle

'Blomsterbergs'-produkter denne dag!

Det er oplagt at købe billet sammen med én du vil elske at hygge og dele en god oplevelse med. Alle kan være med.

Køb din billet til d.21 september 2024 her - kl. 11:00-15:00

Køb din billet til d.22 januar 2025 her - kl. 16:00-20:00

Køb din billet til d.25 januar 2025 her - kl. 11:00-15:00

Kransekage med Mette Blomsterberg

Dato: 13 november & 11 december 2024

Tidspunkt: Kl. 16:00-20:00

Adresse: Kitchen Living Dining, Niels Hemmingsens Gade 28, 1153 Kbh K.

"Toppen af kransekagen" på mange af livets gode fester er netop KRANSEKAGEN.

Vi har tradition for at byde på den lækre og festlige søde spise, når det nye år skydes ind, men der er masser af andre anledninger hvor den smukke, elegante kransekagetop også pryder til en festlig begivenhed.

På dette kursus lærer du hvordan du mestrer det elegante tårn fra start til det smukke og endelige resultat.

Vi skal trille, forme, bage og dekorere efter alle kunstens regler.

Kurset varer 4 timer.

Alle råvarer er inkluderet i prisen.

Du får selvfølgelig din egen smukke kreation med dig hjem. Hvis du forbereder god plads i din fryser, kan du sagtens gemme den til nytårsaften 😉

Som en hjertelig gæstus giver vi alle kursusdeltagere 25% på alle 'Blomsterbergs'-produkter denne dag.

Glæd dig til nogle hyggelige, faglige timer i godt selskab.

Køb din billet til d. 13 november her

Køb din billet til d. 11 december her

Julehygge med Mette Blomsterberg

Dato: d. 27. november

Tidspunkt: kl. 17:00-19:30

Adresse: Kitchen Living Dining, Niels Hemmingsens Gade 28, 1153 Kbh K.

Har du lyst til at bage lidt juleknas med Mette Blomsterberg, så gør dig klar til et par timer i køkkenet med julebag og masser af julehygge.

Se det som en hyggelig stund, fremfor et teknisk kursus og glæd dig til et par uformelle, gode timer hvor du selvfølgelig bliver lidt klogere på et par af julens dejlige småkager. Undervejs bliver der heldigvis også tid til at lille nyde et glas glögg eller varm saft.

Dette er en oplagt mulighed for at samle familien og tage til julebag sammen.

Du kan endda få de sidste julegaver i hus, da vi som en jule-hjertelig gæstus ♥️ giver alle kursusdeltagere 25% på alle 'Blomsterbergs' bagegrej denne dag.

...og hvem ved, måske får vi yderligere "besøg" af julemanden...

Køb din billet til d. 27 november her

Kurser

BEARNAISE- OG LEGERINGSKURSUS M. JESPER LAURITSEN

Dato: Lørdag d. 5. oktober

Tidspunkt: kl. 11:00-14:00

Adresse: Kitchen Living Dining, Niels Hemmingsens Gade 28, 1153 Kbh K.

Tilmeld dig en spændende og lærerig dag som står i legeringens tegn.

På dette kursus med æg i fokus, bliver du guidet igennem en spændende verden af legeringer. Sammen med Jesper Lauritsen kommer du til at lære hvordan du laver den perfekte håndpiskede bearnaise fra bunden, på den helt klassiske franske måde, samt den hurtigere med en stavblender. Der bliver snakket om hvordan ægget binder fedtstoffet og sikrer en legering både ved sauce og mayonnaise.

På selve kurset kommer du til at komme igennem følgende:

• Bearnaise på to måder

• Mayonnaise og hvordan du tilsætter smag med både grøn olie og urter

• Ismasse og hvordan den legeres

Vi slutter kurset af med at grille en lækker frokostbøf til vores Bearnaise, ogfFriterer lidt kartofler til vores mayonnaise, som vi sammen kan nyde i fællesskab.

Til sidst skal I smage på jeres lækre is, mens der er rig mulighed for at shoppe i hele Kitchen Living Dinings lækre sortimentet til ekstra favorable priser.

Alle, der deltager modtager en goodie bag til en værdi á 249,95 kr.

Traditionen tro byder vi i Kitchen Living Dining velkommen med et glas bobler.

Billetkøbet er bindende, men du er selvfølgelig altid velkommen til at give din billet videre, hvis du selv bliver forhindret i at deltage.

Køb din billet her

Billetterne frigives søndag d. 19. maj.