Grill

Hvad er en grill?

En grill kan anvendes til tilberedning af mad ved hjælp af varme fra kul, gas, elektricitet eller træpiller. I Danmark er det meget populært at grille, og mange laver mad på grillen hver gang, chancen byder sig.

På grillen får maden en helt speciel smag, som kan være umuligt at frembringe i ovnen eller på komfuret. Grillmad smager fantastisk og er for mange indbegrebet af sommer.

Du kan opnå gode resultater på alle grilltyper, men hvis du spørger grillentusiaster, så vær opmærksom på, at det næsten kan være en religion for nogle, der enten sværger til den ene eller anden type grill.

Hvilke typer grill findes der?

Der findes mange forskellige grilltyper, og de har hver især forskellige fordele. En traditionel kulgrill giver den fantastiske duft, der spreder sig overalt på en sommeraften. En gasgrill er effektiv og pålidelig, og du kan nemt styre temperaturen. Læs meget mere om de forskellige typer griller og bliv klogere på, hvilken grill du skal vælge:

• Bordgrill

Med en lille, smart bordgrill kan du grille, selvom du ikke har megen plads. Den er f.eks. oplagt at bruge på en altan eller på campingturen. Mange bordgrill kan bruges både udendørs og indendørs, og du er dermed ikke afhængig af vejret. 

• Gasgrill

En gasgrill er effektiv og er klar til brug efter ganske få minutter. Gasgrillen er meget populær, fordi den er nem at bruge, hurtig at starte op, giver maden en god smag og giver dig kontrol over varmen. 
Du finder både små og store gasgrill i vores sortiment.

• Kuglegrill

En kuglegrill er en lukket, rund grill, der bruger kul som varmekilde. Den fås i forskellige størrelser. Små kuglegrill er transportable og kan tages med på tur, mens de store er mere stationære og kan tilberede flere råvarer på én gang. 

• Kulgrill

Den klassiske kulgrill er længere tid om at blive klar end en gasgrill, og det er svært at kontrollere temperaturen. Det tager typisk ca. 20 minutter, før kullene er klar til brug. Til gengæld giver kulgrillen maden en rigtig dejlig grillsmag, og for kulgrillentusiaster er der noget helt særligt ved det at grille på en kulgrill. 

• Træpillegrill

Et af de nyeste skud på stammen er en træpillegrill, der bruger træpiller som varmekilde. Den kombinerer kulgrillen og gasgrillens gode egenskaber og giver maden en lækker, røget grillsmag. Træpillegrillen er nem og hurtig at starte op, og temperaturen er nem at kontrollere. Anvend kun træpiller, der er godkendt til opvarmning af fødevarer.

• Udeovne

En udeovn kan både anvendes som varmekilde, når aftenen på terrassen bliver lidt for kold, samt til tilberedning af mad, hvor du kan feje bålet til siden, så du kan tilberede retter såsom pizza på den varme bund – husk at bruge en pizzasten.

Grill af høj kvalitet, stærke design og stor funktionalitet

Hos Kitchen Living Dining forhandler vi griller af høj kvalitet fra anerkendte brands. Vi vil gerne give dig muligheden for at få mest grillglæde for dine penge, og derfor har vi gjort os umage for at sammensætte et grillsortiment, hvor alle grillmestre finder det, de søger.

• RÖSLE grill

I et væld af forskellige størrelser, varierende antal brændere og innovative funktioner kan du gøre din grilloplevelse endnu bedre med en gas- eller kulgrill fra RÖSLE. Vi har et flot udvalg af topmoderne gasgrill fra Videro-serien, hvor du, udover at grille, kan koge grøntsager og lave sovs på to ekstra blus eller bruge en pizzasten og lave lækre, sprøde pizzaer.

Uanset hvilket brand du vælger til at forskønne din grillretter i fremtiden, kan du finde en masse grilltilbehør, der gør grilloplevelsen komplet.

Hvilken grill skal jeg vælge?

Med lidt træning og tilvænning kan du komme til at lave lækker mad på alle grilltyper. Det er vigtigt at vide, at alle griller har styrker og svagheder, som man bør kende, før man vælger sin næste grill. Grillen skal passe til dig og dine behov, og derfor kan du spørge dig selv:

• Hvad er mit grillbehov nu, og hvad kan det blive i fremtiden?  
• Hvordan er mit hus og min have indrettet, og hvilken grill passer bedst ind?  
• Hvilke retter vil jeg primært lave på min nye grill?  

Det kan være svært at finde svaret på alle spørgsmål, men vi vil forsøge at hjælpe dig igennem din købsrejse, så du ender med den helt rigtige grill i din kurv.

Grillens størrelse:

En vigtig faktor er størrelsen på grillen, og hvor meget mad der skal tilberedes ad gangen. En lille grill er god til få mennesker, og en stor grill er velegnet til at lave mad til mange mennesker. Samtidig skal du overveje, om du vil have en lille, transportabel grill, der kan tages med på tur, en mellemstor grill til altanen eller en stor, stationær grill til din terrasse eller dit sommerhus.

Grillens placering:

Du bør også overveje, hvilken grill der passer til det sted, du bor. Hvis du bor i lejlighed, er det en god idé at vælge en elgrill til altanen, fordi den ikke oser og dermed ikke generer dine naboer.

Hvad du vil grille:

Hvis du primært har ambitioner om at lave simple retter som kyllingefilet og bøf, kan du nøjes med en grill, hvor der kun er mulighed for direkte varme. Hvis du planlægger af lave hele stege og hele kyllinger, skal du vælge en grill med indirekte varme.

Dit budget:

Sidst, men ikke mindst, skal du overveje budgettet. Spændet mellem de billigste griller og de dyreste er stort, og det er derfor vigtigt at overveje, hvor meget du vil bruge på din nye grill. I vores grillsortiment kan du ofte finde grill og grilltilbehør på tilbud og lave gode besparelser.

Hvad kan man lave på grill?

Når det endelig er sol og sommer, skal det nydes til fulde med lækker grillmad. Det er næsten kun fantasien, der sætter grænser for, hvad du kan lave på din grill: steg, kylling, majs, laks, stegt flæsk, pizza og meget mere.

Tilbehøret er også vigtigt, og det er oplagt at servere friske og sprøde sommersalater, hjemmelavet kartoffelsalat, og hvad du ellers har lyst til som tilbehør til grillmaden. Kold rosévin eller lignende passer rigtig godt til grillmad og gør stemningen ekstra festlig og hyggelig.

På en grill kan du hurtigt og nemt tilberede et lækkert måltid til familien, eller når der kommer gæster på besøg. Gæsterne vil nyde at blive inviteret på lækkerier fra grillen og god vin på en dejlig sommeraften. Nedenfor kan du finde inspiration og råd til dine fremtidige retter på grillen. 

• Pizza på grill  

Enhver god pizza med sprød bund er bagt ved meget høj temperatur, og her er grillen perfekt. Den almindelige ovn i køkkenet har ofte en begrænsning på cirka 250 °C, hvilket ikke er nok til en optimal pizzabagning. En gasgrill eller en decideret pizzaovn kan ofte blive meget varmere, hvilket vil give dig perfekte pizzaer på ganske få minutter.

• Kylling på grill  

I mange familier er kylling en fast del af ugens madplan, hvor det lyse, saftige kød kan bruges i et utal af lækre retter som pitabrød, tortillas og smagfulde fileter. Mulighederne er mange, og resultatet kan blive endnu bedre, hvis du griller din kylling.  

Et rotisseri til grillen er en glimrende mulighed for at tilberede en hel kylling med enestående smag, hvor saften fastholdes, og skindet bliver sprødt og velsmagende.  

• And på grill  

Der er efterhånden nogle, der laver juleanden på grillen, og hvis du endnu ikke har prøvet at grille en hel and eller et andebryst, så har du stadig meget til gode. På grillen får anden en let røget smag, der komplementerer det mørke andekød fantastisk.  

Undgå at overtilberede anden, men brug et stegetermometer, hvor du kan overvåge temperaturen. Med en kernetemperatur på 65 °C får du en let rosa tilberedning. Husk at give andestegen godt med hviletid efter tilberedningen.  

• Fisk på grill 

De fleste af os burde spise mere fisk, der er en sund og velsmagende kilde til gode fedtstoffer. Med gode tilberedninger på grillen bliver fisken endnu mere velsmagende. I vores udvalg af grilludstyr finder du et smart fiskestativ, som du kan bruge til at grille en hel fisk. Du kan naturligvis også bruge stanniol eller grille direkte på risten, hvis din fisk egner sig til det.

Rengøring og vedligehold af din grill

Når du passer godt på din grill, kan den holde i mange år. Det er træls at lave mad på en beskidt og ulækker grill. Maden kan tage smag af de brændte rester, og derfor er det vigtigt at rengøre grillen efter brug – hver gang.

Vi anbefaler, at du skruer godt op for varmen og bruger en god grillbørste til at skrubbe grillristen. Ved genstridigt snavs kan du smøre risten ind i brun sæbe og pakke den ind i husholdningsfilm eller komme den i en plastikpose. Lad det virke natten over, og vask risten grundigt med vand og sæbe.

Når risten er rengjort og tør, kan du smøre den med smagsneutral olie f.eks. rapsolie eller vindruekerneolie. Det er godt for risten, og råvarerne slipper risten lettere, næste gang du griller.

Hvis grillen har en drypbakke til fedt og madrester, skal den tømmes og rengøres med vand og sæbe efter brug. Hvis det er muligt, bør du også rengøre grillen indvendigt.

Køb grill og alt i grilludstyr hos Kitchen Living Dining

Hos Kitchen Living Dining fører vi et stort udvalg af griller og tilbehør til grillen og udekøkkenet, som hjælper dig i mål med sprøde pizzaer, saftige bøffer, lækre grøntsager og meget mere. Med vores store sortiment kan vi opfylde enhver grillentusiasts største drømme.

Bestil i dag og modtag din leverance om bare 1-2 hverdage. Vi sender din pakke gratis, når du bestiller for mere end 399,-.

Husk også at se vores mange produkter til haven, der kan forskønne dit outdoor- og haveliv. Med bålfade og havepejse kan du lave mad over bål. De kan også bidrage med hygge og varme, når en lun plaid og ulden sweater ikke længere giver varme nok på sommeraftenerne på terrassen.

Hvis vejret ikke er til grill, kan du bruge en kontaktgrill til panini, sandwiches, toast m.m. eller grillpander og grillplader, hvis du savner fornemmelsen af grillmad.