Grill

Hvad er en grill?

En grill kan anvendes til tilberedning af mad ved hjælp af varme fra kul, gas, elektricitet eller træpiller. I Danmark er det meget populært at grille, og mange laver mad på grillen ved enhver given lejlighed.

At grille giver maden en helt speciel smag, som ikke opnås ved at tilberede maden i ovnen eller på komfuret. Grillmad smager fantastisk og er for mange indbegrebet af sommer.

Ifølge de fleste eksperter spiller grilltypen ikke en rolle for madens smag. Men hvis du spørger grillentusiaster, vil der helt sikkert være delte meninger om, hvad der giver den bedste smag. 

Hvilke typer grill findes der?

Der findes mange forskellige typer grill, og de kan hver især noget forskelligt. Grillene deler vandene: Der er dem, der sværger til den traditionelle kulgrill, og dem, der elsker gasgrillens effektivitet.

Læs mere om de forskellige typer grill og bliv klogere på, hvilken grill du skal vælge:

• Bordgrill

Med en lille, smart bordgrill kan du grille, selvom du ikke har megen plads. Den er f.eks. oplagt at bruge på en altan eller på campingturen. Mange bordgrill kan bruges både udendørs og indendørs, og du er dermed ikke afhængig af vejret. 

• Elgrill

En elektrisk grill er effektiv, og temperaturen er nem at styre. En elgrill kræver hverken gas, kul, briketter eller træpiller, og du slipper derfor for os og flammer. Elgrill fås i mange størrelser og skal blot tilsluttes en stikkontakt. Den er perfekt til altaner, gårdhaver og camping. En elgrill er længere tid om at blive klar end en gasgrill.

• Gasgrill

En gasgrill er effektiv, og allerede efter 5-10 minutter er den klar til brug. Gasgrillen er meget populær, fordi den er nem at bruge, hurtig at starte op, giver maden en god smag og giver dig kontrol over varmen. 
Du finder både små og store gasgrill i vores sortiment. 

• Kuglegrill

En kuglegrill er en lukket, rund grill, der bruger kul som varmekilde. Den fås i forskellige størrelser. Små kuglegrill er transportable og kan tages med på tur, mens de store er mere stationære og kan tilberede flere råvarer på én gang. 

• Kulgrill

Den klassiske kulgrill er længere tid om at blive klar end en gasgrill, og det er svært at kontrollere temperaturen. Det tager typisk en halv time, før kullene er klar til brug. Til gengæld giver kulgrillen maden en rigtig dejlig grillsmag, og for kulgrillentusiaster er der noget helt særligt ved det at grille på en kulgrill. 

• Træpillegrill

Et af de nyeste skud på stammen er en træpillegrill, der bruger træpiller som varmekilde. Den kombinerer kulgrillen og gasgrillens gode egenskaber og giver maden en lækker, røget grillsmag. Træpillegrillen er nem og hurtig at starte op, og temperaturen er nem at kontrollere. Anvend kun træpiller, der er godkendt til opvarmning af fødevarer.

• Udeovne

En udeovn kan både anvendes som varmekilde, når aftenen på terrassen bliver lidt for kold, samt til tilberedning af mad. Den kan bruges til at sprede hygge og varme året rundt.  

Hos Kitchen Living Dining forhandler vi grill af høj kvalitet fra anerkendte brands som Morsø og Rösle. I sortimentet finder du bl.a. udeovne og gasgrill fra Morsøs populære Forno-serie, kulgrill og gasgrill fra Rösle samt elgrill fra Severin. Vi tilbyder også et stort udvalg af uundværligt tilbehør, der gør grilloplevelsen komplet. 

Hvilken grill skal jeg vælge?

Hvis du er dygtig til at grille, kan du lave lækker mad på alle typer grill. Grill er meget forskellige, og du bør vælge grill ud fra, hvad dine behov er, hvordan du bor, og hvad grillen skal bruges til.

En vigtig faktor er størrelsen på grillen, og hvor meget mad der skal tilberedes ad gangen. En lille grill er god til få mennesker, og en stor grill er velegnet til at lave mad til mange mennesker. Samtidig skal du overveje, om du vil have en lille, transportabel grill, der kan tages med på tur, en mellemstor grill til altanen eller en stor, stationær grill til din terrasse eller sommerhus.

Du bør også overveje hvilken grill, der passer til det sted, du bor. Hvis du bor i lejlighed, er det en god idé at vælge en elgrill til altanen, fordi den ikke oser og dermed ikke generer dine naboer.

Hvad grillen skal bruges til, har også betydning for dit valg. En åben grill tilbereder kun fra undersiden, og derfor egner den sig bedst til f.eks. flade stykker kød og pølser. En lukket grill er god til stege større stykker kød, da den fordeler varmen og tilbereder kødet fra alle sider.

Hvad kan man lave på grill?

Når det endelig er sol og sommer, skal det nydes til fulde med lækker grillmad. Det er næsten kun fantasien, der sætter grænser for, hvad du kan lave på din grill: steg, kylling, majs, laks, stegt flæsk, pizza og meget mere.

Tilbehøret er også vigtigt, og det er oplagt at servere friske og sprøde sommersalater, hjemmelavet kartoffelsalat, og hvad du ellers har lyst til som tilbehør til grillmaden. Kold rosévin eller lignende passer rigtig godt til grillmad og gør stemningen ekstra festlig og hyggelig.

På en grill kan du hurtigt og nemt tilberede et lækkert måltid til familien, eller når der kommer gæster på besøg. Gæsterne vil nyde at blive inviteret på lækkerier fra grillen og god vin på en dejlig sommeraften. 

Hvordan bruger man en kulgrill?

Den klassiske kulgrill tager længere tid at varme op end andre typer grill. Alligevel sværger mange til den traditionelle kulgrill, som, de mener, kan noget helt særligt, som en el- og gasgrill ikke kan. De mener, at det netop er charmen ved en kulgrill, at det tager tid, og at du selv skal tænde op.

Når du skal tænde op i en kulgrill, skal du enten fylde bunden af grillen eller en grillstarter med kul eller briketter. Tilføj sammenkrøllet avispapir, optændingsblokke eller tændvæske og sæt ild til det. Kullene er klar, når de gløder ensartet, og kan fordeles jævnt i grillen, hvorefter grillen er klar til brug.

Det er svært at kontrollere temperaturen på en kulgrill, og derfor bør du holde øje med råvarerne på grillen, så de ikke bliver brændte.

Rengøring og vedligehold af din grill

Når du passer godt på din grill, kan den holde i mange år. Det er træls at lave mad på en beskidt og ulækker grill. Maden kan tage smag af de brændte rester, og derfor er det vigtigt at rengøre grillen efter brug – hver gang.

Vi anbefaler, at du skruer godt op for varmen og bruger en god grillbørste til at skrubbe grillristen. Ved genstridigt snavs kan du smøre risten ind i brun sæbe og pakke den ind i husholdningsfilm eller komme den i en plastikpose. Lad det virke natten over, og vask risten grundigt med vand og sæbe.

Når risten er rengjort og tør, kan du smøre den med smagsneutral olie f.eks. rapsolie eller vindruekerneolie. Det er godt for risten, og råvarerne slipper risten lettere, næste gang du griller.

Hvis grillen har en drypbakke til fedt og madrester, skal den tømmes og rengøres med vand og sæbe efter brug. Hvis det er muligt, bør du også rengøre grillen indvendigt.

Køb grill og alt i grilludstyr hos Kitchen Living Dining

Hos Kitchen Living Dining fører vi et stort udvalg af tilbehør til grillen og udekøkkenet, som hjælper dig i mål med sprøde pizzaer, saftige bøffer, lækre grøntsager og meget mere.

Her finder du alt i grilltilbehør, så du kan begynde din gastronomiske grillrejse. Husk grillhandsker, så hænderne er beskyttet, når det går løs.

Hvis menuen står på pizza, er det godt at have pizzaudstyr til grillen. Med det rigtige udstyr kan du lave sprøde og lækre pizzaer, der smager, så englene synger.

Til stegen er det alfa og omega at have et stegetermometer, så du kan holde øje med, at stegen ikke får for meget. Dine gæster vil klappe i hænderne over en perfekt stegt steg.

Når bøffen eller stegen skal nydes, skal der naturligvis grillbestik på bordet, så de grillede lækkerier kan nydes med stil og uden problemer. Grillbestik er smukt og meget brugbart på samme tid.

Med bålfade og havepejse kan du lave mad over bål. De kan også bidrage med hygge og varme, når en lun plaid og ulden sweater ikke længere giver varme nok på sommeraftenerne på terrassen.

Hvis vejret ikke er til grill, kan du bruge en kontaktgrill til panini, sandwiches, toast m.m. eller grillpander og grillplader, hvis du savner fornemmelsen af grillmad. 

Udforsk Kitchen Living Dinings designunivers

I Kitchen Living Dinings inspirerende designunivers finder du masser af lækre designprodukter fra både danske og udenlandske brands, der er kendt for lækkert design og god kvalitet.

Hvis du er på tilbudsjagt, bugner det med gode tilbud i vores tilbudskategori og outletside. Gå på opdagelse, og find dit næste gode køb.

Køb din næste grill og grilltilbehør hos Kitchen Living Dining, og start grilleventyret med det samme. Måske er du heldig at finde en billig grill på tilbud hos os.