Bar- & Vintilbehør

Hvad skal der være i en hjemmebar?

Et godt sted at starte, hvis du vil forkæle dine gæster med læskende drinks og cocktails, er at få fingrene i en god shaker. Ikke alle drinks og cocktails kræver en shaker, men ønsker du at servere noget udover en Gin & Tonic, kan det være en god idé med en shaker, der sikrer den rette temperatur og konsistens.

Har du bevæget dig ud i at lave cocktails med sirupper, likører og æggehvider, er et godt målebæger og en si vigtige redskaber. Ved at bruge si og centimetermål, når du går i sving i hjemmebaren, sikrer du, at du kan lave den samme velsmagende og perfekt afstemte cocktail igen og igen.

Se vores store udvalg af alt barudstyr til hjemmebaren her!

Hvilken shaker skal jeg vælge?

Vi har forskellige shakere i vores udvalg, bl.a.:

• Cobbler-shakeren
• Boston-shakeren
• Parisian-shakeren

Cobbler-shakeren er perfekt, hvis du er ny til at shake cocktails, da den har en indbygget si i toppen og er let at skille ad. Boston og Parisian er gode shakere til dig, som har håndelaget og ønsker at opgradere dit cocktailudstyr en smule.

Udstyr til vinentusiasten

Hos Kitchen Living Dining har vi alt i vinudstyr – fra den perfekte gave til vinentusiasten til flotte vinglas, der gør borddækningen til noget særligt.

Vi forhandler blandt andet:

• Vinglas
• Vinoplukker / folieskærer
• Vinprop / vacuum vinpumpe
• Vinskænker
• Vinsæt
• Champagnekøler
• Og meget mere!

Hvad er forskellen på hvidvinsglas og rødvinsglas?

Når den gode rødvin skal på bordet, er det ikke uvæsentligt, hvilket glas du serverer den i.

Hvis du går op i vin og ønsker at være godt dækket ind til fremtidige middagsselskaber, er det en god idé både at have et sæt hvidvinsglas og et sæt rødvinsglas.

Hvorfor kan man ikke servere hvidvin i rødvinsglas? Svaret er, at det kan man selvfølgelig godt. Men ønsker du at få det optimale ud af vinen, er løsningen to forskellige vinsæt. Rødvin kræver nemlig mere iltning end hvidvin, og hvidvin er mere følsom over for temperaturer.

Derfor har et rødvinsglas en større kurve og omkreds i glasåbningen end hvidvinsglas, der tillader ilten at komme i kontakt med vinen. Hvidvinsglasset har derimod en længere stilk, som gør, at der er et længere stykke at holde glasset på uden at varme skålen op med hånden.

Hvorfor og hvordan skal du ilte din vin?

Kort sagt får du en bedre smagsoplevelse, hvis du ilter din vin.

Ved iltning får duftpartiklerne i vinen lov til at udfolde og åbne sig, så smagsnuancerne træder bedre frem.

Den bedste måde at ilte en vin på er at hælde vinen over i en karaffel eller give vinen rolige sving i de rigtige vinglas, inden du drikker den.

Der findes også vinskænker med indbygget filetering, der gør det mere praktisk at have med vinen at gøre. Vi har på Kicthen Living Dining denne type vinskænker fra Zone Denmark.