MAUVIEL 1830

Mauviel 1830: Et brand med historie, håndværk og høj kvalitet

I hjertet af Villedieu-les-Poêles i Frankrig, også kendt som “kobbersmedenes by”, blev Mauviel grundlagt i 1830 af Ernest Mauviel. I snart 200 år har Mauviel været synonym med exceptionel kvalitet og innovation inden for køkkenudstyr, og de har bevaret deres status som en af de mest anerkendte producenter af kobberkogegrej i verden. Virksomheden fremstiller gryder, kasseroller, pander, sauterpander, bradepander, champagnekølere, redskabskrukker og andet tilbehør til køkkenet i kvalitetsmaterialer som stål, aluminium og kobber.

Mauviel 1830 har altid været et familieejet firma, hvor hver generation har videreført stolte traditioner og håndværk. Denne dedikation til detaljerne afspejles i hver eneste pande og gryde, som stadig fremstilles i Frankrig med den samme passion og præcision som for to århundreder siden.

Køkkengrej med et mål om innovation

Mauviels tilgang til køkkengrej handler ikke kun om traditioner, men i høj grad også om innovation. Deres produkter er designet til at imødekomme de højeste standarder hos professionelle kokke og madentusiaster verden over. Med et dybt engagement i at bevare de gamle håndværksmetoder samtidig med, at de integrerer moderne teknologi, har Mauviel 1830 skabt et sortiment, der kombinerer smukt kogegrej med uovertruffen funktionalitet.

Kobbergryderne og -panderne, som Mauviel især er kendt for, er ikke kun smukke at se på, men de tilbyder også en unik varmefordeling, der gør dem perfekte til præcis temperaturstyring – noget, der gør en stor forskel, når du arbejder med sarte ingredienser eller tilbereder komplekse retter.

Arven af fransk håndværk

Når du vælger et Mauviel-produkt, vælger du mere end bare en gryde eller pande – du vælger et stykke historie og håndværk. Hvert produkt, fra den mindste sauterpande til den store gryde, er fremstillet med præcision af dygtige håndværkere, der følger de samme teknikker, som er blevet brugt i generationer.

Dette gør Mauviel 1830 til en foretrukken producent blandt verdens mest kendte kokke, som Jacques Pépin og Alain Ducasse, der alle har sværget til Mauviel for at opnå perfekte resultater i deres køkkener.

Et løfte om kvalitet – Fra fortid til fremtid

Det er ikke kun traditioner, der har gjort Mauviel til et af verdens førende køkkengrejsmærker. Mauviel 1830 har med stor succes tilpasset sig moderne madlavningsmetoder, herunder udviklingen af specielle kobberprodukter, der kan bruges på induktionskomfurer – noget som få andre mærker kan tilbyde.

Deres evne til at kombinere gammelt håndværk med nye teknologier er en af årsagerne til, at Mauviel stadig står stærkt i dag, og hvorfor deres produkter er blevet et symbol på topkvalitet i køkkener over hele verden.

Mauviel 1830 – En investering i dit køkken

Når du investerer i Mauviel, investerer du ikke kun i fantastisk kogegrej. Du investerer i et stykke historie, der vil følge dig i mange år frem. Med det rigtige vedligehold vil dine Mauviel-gryder og -pander holde hele livet og blive en værdsat del af dit køkken. Uanset om du er professionel kok eller en passioneret madentusiast, vil Mauviel 1830 løfte din madlavning til nye højder.

Drømmer du om at lave mad med nogle af de bedste redskaber, der findes på markedet? Nedenfor kan du lære vores sortiment fra Mauviel meget bedre at kende.

• Mauviel bradepander

En bradepande i god kvalitet er perfekt til at løse mange opgaver i køkkenet. Du kan bruge den til ovnbagte retter, bage lækre kager eller genopvarme resterne fra gårsdagens aftensmad. Mauviels bradepander er lavet i kvalitetsmaterialer som aluminium, stål og kobber, hvilket giver dem mange gode egenskaber og lang holdbarhed.

Du kan se alle vores Mauviel bradepander her og finde de design, som taler til dig.

• Mauviel gryder og kasseroller

Vellykket madlavning opnås, når gode råvarer kombineres med teknik og præcis håndtering. Med Mauviels udvalg af gryder og kasseroller har du fuld kontrol over temperaturen, når du koger, steger, bruner og meget andet.

Se Mauviels gryder og kasseroller nu og find de design, som passer til dine madlavningsbehov.

• Mauviel minis

Når man ser Mauviel minis, bliver det tydeligt, at vi her har at gøre med et fint fransk brand. De små pander, kasseroller og gryder er perfekte til fin madlavning, hvor enkeltportioner kan serveres med stil, og saucer kan samles.

Mauviel minis ser måske små ud, men betydningen for den samlede oplevelse af måltidet er stor.

• Mauviel pander

En pande er ikke bare en pande – det bliver tydeligt, når udvalget af Mauviels pander opleves. Find et stort udvalg af stegepander i forskellige størrelser og fantastiske materialer. Blandt Mauviels stegepander finder du både kobber- og stålpander, der er kendt for at blive meget varme på kort tid.

• Mauviel sauterpander

En pande med lidt højere kant kaldes for en sauterpande, og den er perfekt til at stege og samle fantastiske retter. Brun kød og grøntsager og lad dem simre i panden, når du laver klassiske, velsmagende retter. En sauterpande fra Mauviel bliver hurtigt et af køkkenets mest brugte køkkenredskaber. Hvilken Mauviel sauterpande passer til din madlavning?

Kan man bruge Mauviels gryder og pander til induktion?

Mauviels gryder og pander i stål og aluminium passer til alle varmekilder. Størstedelen af kobbergryderne og kobberpanderne kan benyttes på alle varmekilder undtagen induktion.

Mauviel har udviklet en induktionsplade, der gør det muligt at benytte Mauviels kogegrej af kobber på induktion - Find mellemlægspladen til induktion her. Serien M’6s i kobber kan bruges til alle varmekilder – også induktion.

Kobber – et smukt og praktisk materiale

Mange kokke foretrækker kogegrej i kobber, fordi det er et smukt materiale med en række unikke egenskaber. Kobber har en høj ydeevne og opvarmer jævnt og hurtigt. Med gryder og pander i kobber kan du nemmere kontrollere varmen, og det betyder, at maden tilberedes ensartet og ikke brænder på.

Kobbergryder og -pander er især velegnede til råvarer, retter og processer, hvor temperaturen spiller en afgørende rolle, f.eks. smeltning af chokolade eller bearnaisesauce lavet fra bunden.

Kobber er et smukt materiale, der udstråler elegance og eksklusivitet. Ved at vælge gryder og pander i kobber signalerer du, at du går op i madlavning, og de pynter både i køkkenet og på bordet.

Sådan bruger du Mauviels kogegrej til madlavning

For at optimere brugen af dine Mauviel-produkter og forlænge deres levetid længst muligt er det vigtigt, at du sætter dig ind i, hvordan du skal bruge det smukke kogegrej.

Herunder får du Mauviels egne 4 råd til brugen af kogegrejet:

1. Varm aldrig kogepladen op til mere end 60 % af dens effekt, da dette kan fordreje bunden af kogegrejet eller få bunden til at blive blågul eller brun, afhængigt af materialet.
2. Anvend såvidt muligt kun silikone- eller trækøkkenredskaber for at bevare kogegrejets overflade. 
3. Vent med at tilføje salt til vandet til det er opvarmet for at undgå saltlegeringer.
4. Læs brugsanvisningen til dit produkt grundigt igennem før brug.

Sådan vedligeholder du kobberkøkkengrej fra Mauviel

Med den rette vedligeholdelse af dit køkkengrej i kobber holder det sig pænt i mange år. Efter brug bør kobbertøjet vaskes op i hånden med varmt vand, opvaskemiddel og en almindelig opvaskebørste eller den bløde side af en opvaskesvamp. Det er en smagssag, om du foretrækker det helt blankt eller med et patineret look. Vi anbefaler, at du pudser dit kobberkøkkengrej et par gange om året for at holde det blankt.

Når det trænger til at blive pudset, er der flere metoder, du kan anvende. Den ene er Mauviels eget pudsemidler til kobber, og den anden er en hjemmelavet blanding af kogende vand, citronsyre og opvaskemiddel.

Læs mere om fremgangsmåden her:

1. Bland 1 liter kogende vand, 1 spsk. citronsyre og lidt opvaskemiddel og rør rundt.
2. Lad kobbertøjet ligge i blandingen i nogle minutter.
3. Brug eventuelt en blød svamp eller en blød tandbørste til at fjerne det sidste snavs.
4. Skyl køkkenudstyret af med vand og tør det over med en klud.

Med lidt knofedt bliver dine gryder og pander så gode som nye, og du kan genoptage din passion i køkkenet med smukke gryder og pander, der stråler om kap.

Køb Mauviel 1830 hos Kitchen Living Dining og lav mad som en professionel

Når du vælger at købe Mauviel 1830 hos Kitchen Living Dining, får du ikke kun adgang til det bedste inden for køkkengrej – du får også en fantastisk shoppingoplevelse. Vi tilbyder altid hurtig levering på 1-2 hverdage, så du kan komme i gang med at lave mad som en professionel på ingen tid. Og med fri fragt på ordrer over 399 kr. gør vi det nemt og bekvemt at handle kvalitetsprodukter hjem til dit køkken.

Hos os får du ikke blot et bredt udvalg af Mauviels fantastiske produkter, men også en 365 dages returret, så du kan handle med fuld tryghed. Du er altid velkommen til at kontakte vore søde kundeservice, hvis du har spørgsmål om produkterne eller brug for hjælp med dit køb.

Gør dine madlavningsdrømme til virkelighed med Mauviel 1830 fra Kitchen Living Dining – hvor kvalitet, service og hurtig levering går hånd i hånd.