Urteknive

Et skarpt udvalg af stærke og praktiske urteknive

I ethvert veludstyret køkken findes mindst en god urtekniv. Vores udvalg byder på knivskarp funktionalitet kombineret med æstetik og holdbarhed – derfor får du en særdeles god urtekniv, som du kan have glæde af i mange år, når du udvælger din favorit i vores sortiment.

Vores urteknive kommer fra brands som Morsø, Lion Sabatier og RÖSLE, der er kendt for at lave nogle af de flotteste og bedste urteknive.

Er du nysgerrig efter at vide mere om den alsidige urtekniv? Læs med, når vi beskriver et af de mest anvendte køkkenværktøjer nærmere.

• Hvad er en urtekniv?

En urtekniv er kendetegnet ved sit korte, skarpe blad og behagelige håndtag. Med et kompakt, praktisk design opnås fantastisk kontrol, hvilket gør urtekniven fremragende til at løse køkkenopgaver, hvor præcision og kontrol er vigtigt.

• Hvad bruger man en urtekniv til?

Urtekniven er særligt effektiv, når man håndterer urter, grøntsager og frugt. Med god kontrol og et skarpt snit kommer du hurtigt omkring snitte- og skæreopgaver.

Det er ofte en god idé at kombinere samlingen af mindre knive med en grøntsags- eller kartoffelskræller, da dette værktøj gør det hurtigere og nemmere at komme omkring aftensmadens grøntsager.

• Hvordan bruger man en urtekniv?

Urteknivens praktiske størrelse gør det muligt at arbejde med råvarer og kniv i hænderne på samme tid. Med en lille kniv får du større kontrol og flere muligheder, da grøntsager og frugt nemt drejes og vinkles, så du kan komme til med knivens skarpe blad.

Når du arbejder med større grøntsager, er det ofte nødvendigt at bruge skærebrættet, hvor du kan holde grøntsagen fast, mens urteknivens skarpe blad føres igennem. Der findes flere forskellige størrelser af urteknive, og det er en god idé at overveje, hvordan du primært vil bruge din urtekniv, inden du vælger.

I vores udvalg finder du bl.a. urteknive i følgende størrelser:  

• Urtekniv 9 cm 
• Urtekniv 10 cm 
• Urtekniv 12 cm 
• Urtekniv 13 cm  

Som du kan læse, er der stor forskel på den mindste og den største urtekniv i vores sortiment. Hvor de små urteknive nemt tillader, at du har kniven i den ene hånd og grøntsagen i den anden, bliver det mere besværligt med de større. For mange vil det derfor være optimalt at have mindst to urteknive i forskellige størrelser.

Urteknive er meget alsidige, men selv urtekniven kan blive udfordret – særligt i hakkeopgaver, men her findes også en specialdesignet løsning.

• Kender du vuggekniven?

Når urtekniven bliver udfordret på at finhakke, kan vuggekniven helt sikkert klare opgaven. Med sit runde blad får vuggekniven en dynamik, der effektivt snitter eller hakker dine urter og grøntsager.

Der findes naturligvis også elektroniske løsninger, og hvis du leder efter en minihakker, skal du helt sikkert se vores udvalg.

• Kender du tomatkniven?

Urteknivens skarpe, glatte blad kan blive udfordret, når det skal skære gennem porøse grøntsager og frugter som fx tomater. Men en tomatkniv har takker på klingen, hvilket gør det nemt at bryde tomatens glatte skal.

Find flere gode tomatknive i vores udvalg her på siden.

Sådan passer du bedst på din urtekniv

En god urtekniv er en skarp urtekniv. For at holde din urtekniv i topform er det vigtigt at kende til den rette pleje og vedligeholdelse. Her er nogle tips til, hvordan du bedst passer på din urtekniv.

• Rengøring:

Vask altid din urtekniv i hånden med opvaskemiddel og varmt vand. En urtekniv skal aldrig rengøres i opvaskemaskinen, da det slider på blad og håndtag. Dette er særligt vigtigt, hvis du har en utekniv med træskaft, da træet kan beskadiges.

Aftør urtekniven umiddelbart efter rengøring, så du undgår langvarig fugt på håndtaget.

• Vedligehold:

Slib urtekniven regelmæssigt med en knivsliber eller strygestål for at bevare dens skarphed.

Undgå at bruge kniven på meget hårde overflader, da det kan beskadige knivsæggen.

• Opbevaring:

Opbevar dine urtekniv i en knivblok eller på en knivmagnet, hvor bladet er beskyttet mod stød.

Placer ikke din urtekniv løst i skuffen, da bevægelse med skuffen kan beskadige bladet, når det skramler mod skuffens øvrige indhold.

Med den rette pleje vil din urtekniv være en pålidelig følgesvend i køkkenet i mange år fremover. Lidt tid og opmærksomhed gør en stor forskel for alle knives evne til at holde sig funktionelle og smukke over tid.

Køb din urtekniv hos Kitchen Living Dining

Vil du tilføje en skarp urtekniv, der løser et væld af opgaver, til din samling af køkkenknive? Vælg blandt vores flotte udvalg af urteknive, som giver præcision og kontrol i køkkenet. Ud over vores kvalitetsurteknive tilbyder vi også et stort udvalg af andre køkkenknive og knivsæt, der blandt andet indeholder de populære santokuknive.

Tilføj skarp elegance til dit køkken med det samme og oplev forskellen. Vi fremsender dine nye knive, så du har dem i løbet af 1-2 hverdage, og når du bestiller for mere end 399,-, betaler vi fragten.