Æbleskive- & Pandekagepander

Æbleskive- og pandekagepander til forskellige favoritter

Den rette pande gør det lettere at få den form og størrelse, du ønsker. En æbleskivepande har flere runde fordybninger, som holder dejen samlet under tilberedningen og hjælper med at forme de karakteristiske æbleskiver. En pandekagepande eller crêpepande er derimod beregnet til flade pandekager, hvor dejen skal kunne fordeles over pandens stegeflade.

Pandekagepande og crêpepande til tynde pandekager

Til klassiske pandekager og crêpes er en dedikeret pandekagepande et oplagt valg. Det vigtigste er en stegeflade, der passer til den størrelse pandekager, du gerne vil lave, og en udformning, der gør det praktisk at fordele dejen og håndtere pandekagen under stegningen. Crêpepande/pandekagepande er blandt de typer, du kan vælge, når du især vil bruge panden til tynde pandekager.

Æbleskivepander og blinispander til små, runde portioner

Æbleskiver og blinis kræver en anden udformning end almindelige pandekager. Æbleskivepanden har runde fordybninger til æbleskiver, mens en blinispande er beregnet til små blinis og kan have flere separate stegefelter. Derfor er det værd at vælge pande efter den type bagværk eller små pandekager, du oftest vil tilberede.

En specialpande eller en klassisk stegepande?

Specialpander er relevante, når pandens form har betydning for resultatet. Skal du derimod bruge en mere alsidig pande til hverdagens stegning, er en almindelig stegepande et mere generelt valg. Du kan også se gryder og stegepander, hvis du mangler andet kogegrej til køkkenet.

Ofte stillede spørgsmål