Hvad er Le Parfait-glas?
Glasbeholderne fra Le Parfait er ideelle til opbevaring af syltede og henkogte råvarer. I sortimentet af Le Parfait-glas finder du:
- Geleglas
- Henkogningsglas
- Syltetøjsglas
- Marmeladeglas
- Patentflasker
Derudover fås glassene i mange forskellige størrelser, så du både kan få glas til større eller mindre mængder mad. Glassene fra Le Parfait fås bl.a. i følgende størrelser:
- 0,25 liter
- 0,5 liter
- 0,75 liter
- 1 liter
- 1,5 liter
- 2 liter
- 3 liter
Hvad kan man bruge Le Parfait-glas til?
Det er kun fantasien, der sætter grænser for, hvad glassene fra Le Parfait kan bruges til. De kan benyttes til alt fra marmelade og gele til saft og syltede rødløg.
Gå med klassiske opskrifter, eller udfordr dig selv ved at eksperimentere med nye råvarer.
Fordele ved at bruge glasbeholdere til opbevaring af mad
Glasbeholdere har en masse gode egenskaber samt et æstetisk udseende. Her har vi oplistet fordelene ved at anvende Le Parfait glas til opbevaring af mad:
- Naturligt materiale
- 100 % genanvendeligt
- Kan bruges igen og igen
- Modstandsdygtigt
- Luft- og vandtæt
- Bevarer smagen
- Påvirker ikke smagen
Undgå madspild ved at sylte og henkoge
Det er populært som aldrig før at sylte, henkoge, fermentere og meget mere. For mange er det en form for meditation og meget tilfredsstillende at lave noget fra bunden og være med i hele processen. Og så smager hjemmelavet mad bare bedre.
Samtidig er vi blevet mere bevidste om, hvad vi putter i munden. Mange undgår færdigprodukter, hvor de ikke kender ingredienserne.
Derudover kan du undgå madspild ved at sylte og henkoge råvarer såsom frugter og grøntsager. Der er alt for meget mad, som ender i skraldespanden – ifølge FN op imod 50 % frugt og grønt! Ved at sylte og henkoge frugter og grøntsager holder de i længere tid og kan bruges på nye måder.
Du kan f.eks. sylte:
- Ingefær til sushi
- Rødløg til salater eller hotdogs
- Svampe til risotto
Eller henkoge:
- Rabarber til rabarbergrød
- Æbler til æblekompot
- Stikkelsbær til marmelade
Derudover kan du genbruge dine rester fra dagen før eller fryse rester og råvarer såsom brune bananer ned og få gavn af dem på et senere tidspunkt.
En anden mulighed at er bruge halvslatne og kedelige frugter og grøntsager i henholdsvis f.eks. frugttærter og sammenkogte retter, hvor udseendet og konsistensen ikke har betydning.
Selvom dine frugter og grøntsager synger på sidste vers, er der rig mulighed for at få dem brugt og derved undgå madspild – og samtidig spare penge.
Slutteligt kan de fine glas også bruges til at forære hjemmelavet bagværk, sylte mv. til værtindegaver eller til familie og venner. De vil elske at få et glas fyldt med hjemmelavede lækkerier.
Nem opskrift på hjemmelavet jordbærmarmelade
En henkogningsklassiker, vi ikke kommer udenom, er jordbærmarmelade. Hvem elsker ikke jordbærmarmelade lavet fra bunden med masser af kærlighed?
Her finder du en nem og hurtig opskrift på jordbærmarmelade, hvor alle kan være med:
Ingredienser:
- 500 g jordbær
- 500 g sukker
- 1/2 dl vand
- 1 knivspids geleringsmiddel
Fremgangsmåde:
- Skyl, nip og halvér jordbærrene.
- Bring jordbær, sukker og vand i kog i en gryde uden låg og lad det småkoge 15-20 minutter.
- Tilsæt geleringsmiddel (følg anvisningerne på produktet).
- Kom marmeladen på skoldede glas og opbevar den i køleskabet.
Køb sylteglas og henkogningsglas fra Le Parfait hos Kitchen Living Dining
Patentglas, fermenteringsglas, sylteglas, henkogningsglas – kært barn har mange navne. Le Parfaits sortiment indeholder alt det, du har brug for til syltning og henkogning, herunder mange forskellige glas med låg.
Derudover finder du gummiringe og inderlåg til glassene. Hvis gummiringene eller inderlågene i dine glas er gået i stykker, mørnet eller er slidt op, kan de udskiftes, og glassenes levetid forlænges.
Hos Kitchen Living Dining tilbyder vi alt til saft og syltning og giver dig muligheden for at lave alt fra hjemmelavet rabarbersaft til syltede rødløg hjemme i dit eget køkken.
Hvis du er på udkig efter klassiske opbevaringsbøtter til mad, finder du også det hos Kitchen Living Dining. De fleste opbevaringsbokse i vores sortiment er fremstillet af solidt og holdbart plastik, der holder til det meste.