K√łkkenudstyr fra √łverste hylde

MAUVIEL 1830

Professionelle kokke og madentusiaster, der dr√łmmer om at lave mad som professionelle, sv√¶rger til det gastronomiske kogegrej fra Mauviel, der best√•r af gryder, pander, champagnek√łlere og andet tilbeh√łr til k√łkkenet i exceptionelt h√łj kvalitet. Se udvalget af professionelt k√łkkenudstyr fra Mauviel 1830 her p√• siden, og g√łr dine dr√łmme i k√łkkenet til virkelighed f.eks. med en gryde i kobber eller en pande i rustfrit st√•l.

Fransk topkvalitet

Mauviel kogegrej

Forrest p√• den gastronomiske scene st√•r franske Mauviel, der i snart 200 √•r har innoveret k√łkkenredskaber. Du kan v√¶lge Mauviels gryder, pander, kasseroller i eksklusive materialer som aluminium og kobber, hvilket giver fantastiske tilberedningsmuligheder i et v√¶ld af retter. M√•ske er det ogs√• derfor, mange professionelle kokke sv√¶rger til redskaberne fra den franske producent.

Skal dine fremtidige mesterv√¶rker tilberedes med luksuri√łse k√łkkenredskaber? Find dine Mauviel-favoritter med det samme.

Mauviel kogegrej

Mauviel 1830

Sauterpander

Monter, leger og server ‚Äď Mauviels sauterpander emmer af sk√łnhed og fantastisk anvendelighed, hvilket b√•de giver √¶stetiske og funktionelle fordele. Sauterpandens h√łje kanter giver dig et v√¶ld af muligheder for at lave l√¶kre retter. Genkender du kvalitet, n√•r du ser det?

Sauterpander

Historien bag Mauviel 1830

Mauviel er et familieforetagende, som blev grundlagt i 1830 i Villedieu-les-Poeles, Frankrig, af Ernest Mauviel. Virksomheden producerer gryder, kasseroller, pander, sauterpander, bradepander, champagnek√łlere, redskabskrukker og andet tilbeh√łr til k√łkkenet i kvalitetsmaterialer som st√•l, aluminium og kobber.

Mauviel er f√łrende inden for fremstilling af gastronomisk kogegrej, og produkterne v√¶rds√¶ttes af b√•de professionelle kokke og amat√łrkokke over hele verden. Mauviel har form√•et at holde fast i sit DNA og p√• samme tid tilpasse sig den tid, vi lever i. Knowhow og innovation er n√łglen til Mauviels succes.

Mauviels k√łkkenudstyr er kvalitet fra √łverste hylde

N√•r kun det bedste er godt nok, er Mauviels k√łkkenredskaber det oplagte valg. Mauviel har for l√¶ngst etableret sig som en af branchens bedste, n√•r kvaliteten p√• gryder, pander, kasseroller og bradepander skal vurderes.

Dr√łmmer du om at lave mad med nogle af de bedste redskaber, der findes p√• markedet? Nedenfor kan du l√¶re vores sortiment fra Mauviel meget bedre at kende.

‚ÄĘ Mauviel bradepander

En bradepande i god kvalitet er perfekt til at l√łse mange opgaver i k√łkkenet. Du kan bruge den til ovnbagte retter, bage l√¶kre kager eller genopvarme resterne fra g√•rsdagens aftensmad. Mauviels bradepander er lavet i kvalitetsmaterialer som aluminium, st√•l og kobber, hvilket giver dem mange gode egenskaber og lang holdbarhed.

Du kan se alle vores Mauviels bradepander her og finde de design, som taler til dig.

‚ÄĘ Mauviel gryder og kasseroller

Vellykket madlavning opnås, når gode råvarer kombineres med teknik og præcis håndtering. Med Mauviels udvalg af gryder og kasseroller har du fuld kontrol over temperaturen, når du koger, steger, bruner og meget andet.

Se Mauviels gryder og kasseroller nu og find de design, som passer til dine madlavningsbehov.

‚ÄĘ Mauviel minis

N√•r man ser Mauviel minis, bliver det tydeligt, at vi her har at g√łre med et fint fransk brand. De sm√• pander, kasseroller og gryder er perfekte til fin madlavning, hvor enkeltportioner kan serveres med stil, og saucer kan samles.

Mauviel minis ser måske små ud, men betydningen for den samlede oplevelse af måltidet er stor.

‚ÄĘ Mauviel pander

En pande er ikke bare en pande ‚Äď det bliver tydeligt, n√•r udvalget af Mauviels pander opleves. Find et stort udvalg af stegepander i forskellige st√łrrelser og fantastiske materialer. Blandt Mauviels stegepander finder du b√•de kobber- og st√•lpander, der er kendt for at blive meget varme p√• kort tid.

‚ÄĘ Mauviel sauterpander

En pande med lidt h√łjere kant kaldes for en sauterpande, og den er perfekt til at stege og samle fantastiske retter. Brun k√łd og gr√łntsager og lad dem simre i panden, n√•r du laver klassiske, velsmagende retter. En sauterpande fra Mauviel bliver hurtigt et af k√łkkenets mest brugte k√łkkenredskaber. Hvilken Mauviel sauterpande passer til din madlavning?

Kan man bruge Mauviels gryder og pander til induktion?

Mauviels gryder og pander i st√•l og aluminium passer til alle varmekilder. St√łrstedelen af kobbergryderne og kobberpanderne kan benyttes p√• alle varmekilder undtagen induktion.

Mauviel har udviklet en induktionsplade, der g√łr det muligt at benytte Mauviels kogegrej af kobber p√• induktion - Find melleml√¶gspladen til induktion her. Serien M‚Äô6s i kobber kan bruges til alle varmekilder ‚Äď ogs√• induktion.

Kobber ‚Äď et smukt og praktisk materiale

Mange kokke foretr√¶kker kogegrej i kobber, fordi det er et smukt materiale med en r√¶kke unikke egenskaber. Kobber har en h√łj ydeevne og opvarmer j√¶vnt og hurtigt. Med gryder og pander i kobber kan du nemmere kontrollere varmen, og det betyder, at maden tilberedes ensartet og ikke br√¶nder p√•.

Kobbergryder og -pander er is√¶r velegnede til r√•varer, retter og processer, hvor temperaturen spiller en afg√łrende rolle, f.eks. smeltning af chokolade eller bearnaisesauce lavet fra bunden.

Kobber er et smukt materiale, der udstr√•ler elegance og eksklusivitet. Ved at v√¶lge gryder og pander i kobber signalerer du, at du g√•r op i madlavning, og de pynter b√•de i k√łkkenet og p√• bordet.

Sådan bruger du Mauviels kogegrej til madlavning

For at optimere brugen af dine Mauviel-produkter og forlænge deres levetid længst muligt er det vigtigt, at du sætter dig ind i, hvordan du skal bruge det smukke kogegrej.

Herunder får du Mauviels egne 4 råd til brugen af kogegrejet:

  1. Varm aldrig kogepladen op til mere end 60 % af dens effekt, da dette kan fordreje bunden af kogegrejet eller få bunden til at blive blågul eller brun, afhængigt af materialet.
  2. Anvend s√•vidt muligt kun silikone- eller tr√¶k√łkkenredskaber for at bevare kogegrejets overflade. 
  3. Vent med at tilf√łje salt til vandet til det er opvarmet for at undg√• saltlegeringer.
  4. L√¶s brugsanvisningen til dit produkt grundigt igennem f√łr brug.

S√•dan vedligeholder du kobberk√łkkengrej fra Mauviel

Med den rette vedligeholdelse af dit k√łkkengrej i kobber holder det sig p√¶nt i mange √•r. Efter brug b√łr kobbert√łjet vaskes op i h√•nden med varmt vand, opvaskemiddel og en almindelig opvaskeb√łrste eller den bl√łde side af en opvaskesvamp. Det er en smagssag, om du foretr√¶kker det helt blankt eller med et patineret look. Vi anbefaler, at du pudser dit kobberk√łkkengrej et par gange om √•ret for at holde det blankt.

Når det trænger til at blive pudset, er der flere metoder, du kan anvende. Den ene er Mauviels eget pudsemidler til kobber, og den anden er en hjemmelavet blanding af kogende vand, citronsyre og opvaskemiddel.

Læs mere om fremgangsmåden her:

  1. Bland 1 liter kogende vand, 1 spsk. citronsyre og lidt opvaskemiddel og r√łr rundt.
  2. Lad kobbert√łjet ligge i blandingen i nogle minutter.
  3. Brug eventuelt en bl√łd svamp eller en bl√łd tandb√łrste til at fjerne det sidste snavs.
  4. Skyl k√łkkenudstyret af med vand og t√łr det over med en klud.

Med lidt knofedt bliver dine gryder og pander s√• gode som nye, og du kan genoptage din passion i k√łkkenet med smukke gryder og pander, der str√•ler om kap.

Lav mad som en professionel med Mauviel og andre kendte brands

Mauviel fremstiller fransk k√łkkenudstyr i verdensklasse, og produkterne fra Mauviel er en forn√łjelse at bruge b√•de for professionelle kokke og madentusiaster. Det er op til dig, om du √łnsker k√łkkengrej i kobber, st√•l eller et andet materiale.

Gryder er uundv√¶rlige i k√łkkenet. V√¶lg gryder fra Mauviel eller se det store udvalg af gryder og kasseroller fra vores andre brands, f.eks. Pillivuyt Gourmet.

Med pander kan du stege k√łd, gr√łntsager og meget andet til perfektion. G√• med panderne fra Mauviel eller se hele vores udvalg af stegepander her.

Bradepander kan bruges til tilberedning af et hav af forskellige retter i ovnen. Vælg bradepander fra Mauviel eller se vores samlede udvalg af bradepander.

Kitchen Living Dining f√łrer et stort udvalg af gryder og pander, der hj√¶lper dig med at fremtrylle alt fra l√¶kre saucer og spr√łde gr√łntsager til saftige b√łffer og perfekt tilberedt fisk ‚Äď f√• overblikket og se alle vores gryder og pander fra alle brands samlet her.