En frisk og farverig crudité, der sprudler af smag! Denne lette salat kombinerer sprød broccoli med søde æbler og en syrlig dressing. Det er den perfekte forret eller et sundt sidemåltid til enhver anledning. Nyd den som den er, eller top den med dine yndlingsnødder og frø.

Crudité af broccoli og æble

Method

Vask broccoli, og skær ud i tynde skiver. Vask æbler, skær i kvarte, og skær i tynde skiver.

Pres limesaft over broccoli og æble, vend rundt, og smag til med salt og lidt hvid peber.

Hak mandlerne groft, og drys over salaten sammen med rosinerne.

Bon appétit!

Ingredients

6 personer

200 g broccoli

2 æbler

2 lime

Salt og peber

3 spsk. mandler

1 spsk. rosiner