Hyldeblomst-confiterede nektariner
Method
Skyl nektariner, skÊr dem i bÄde, og fordel i 6 grillfaste ramekiner. Bland hyldeblomstsaft med vand og citronsaft, og fordel i ramekinerne.
SÊt ramekinerne pÄ grillen ved middel indirekte varme i ca. 15 minutter med grill-lÄg pÄ, til nektarinerne er mÞre med lidt bid.
Servér med creme fraiche, og top op med mynte.
Bon appétit!
Ingredients
3-4 personer
3 nektariner
1 dl hyldeblomstsaft
1/2 dl vand
1/4 citron
1,5 dl creme fraiche 18%
Evt. lidt mynte