Hjemmelavet sirup til drinks
Method
ï»żBegge dele hĂŠldes i en gryde og koges op til sukkeret er oplĂžst. HĂŠldes pĂ„ steriliseret flaske og opbevares i kĂžleskabet. Kan holde sig i 1-2 mĂ„neder.
Denne grundopskrift kan varieres nÊrmest i det uendelige med forskellige smagsgivere. Hvis muligt sÄ brug smagsgivere, der er i sÊson.
Her er nogle eksempler pÄ smagsgivere:
Frugt
Alt fra bÊr som hindbÊr, jordbÊr, blÄbÊr og brombÊr til eksotiske frugter som ananas, mango, passionsfrugt og fersken kan bruges til at lave lÊkre frugtsirupper.
Krydderurter
Friske urter som mynte, basilikum, rosmarin, lavendel og timian kan bruges til at tilfĂžje komplekse smagsnoter til dine sirupper
ï»ż
Blomster
Lavendel, rosenblade, hibiscus og kamille er blot nogle fÄ eksempler pÄ blomster, der kan bruges til at lave delikate og aromatiske blomstersirupper.
Mocktails
Du kan lave mocktails ved at tage klassiske cocktailopskrifter og skifte alkoholen ud med en alkoholfri variant. Du kan ogsÄ bruge din hjemmelavede sirup og blande den med danskvand, sprite eller lignende og eksperimentere med at tilfÞje lidt friskpresset citrus. Mulighederne er uendelige!
ServĂ©r dine cocktails og mocktails i fine glas â det lĂžfter dem lige et ekstra niveau!
Tip: hjemmelavede sirupper kan ogsĂ„ bruges til mange andre ting end cocktails og mocktails â prĂžv dem f.eks. pĂ„ din yoghurt, over din isdessert eller i bagvĂŠrk!